Gênero alimentícios oriundos da agricultura familiar e do empreendedor rural ou suas organizações

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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Itens da licitação

1. 1

   Suco integral de uva, composto líquido extraído da fruta, na concentração natural, com qualidade do líquido obtido da fruta madura e saudável, sem diluição, sem adição de açúcar e sem adição de água ou sólidos solúveis, por processamento tecnológico adequado e submetido a tratamento que assegure sua apresentação e conservação, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Deverá estar isento de parasitas, leveduras e outras substâncias que indiquem manipulação defeituosa do produto. Não poderá conter corantes de qualquer natureza. Deverá ser elaborado de acordo com o regulamento técnico sobre as condições higiênicos sanitários e as boas práticas de fabricação e os procedimentos operacionais padronizados para estabelecimentos elaboradores/industrializadores. De acordo com os aspectos sensoriais deve

   Ver especificaçãoOcultar especificação

   ter

   aspecto

   líquido

   cor

   roxa

   odor

   próprio

   sabor

   próprio. O produto não poderá ter data de fabricação anterior a até 90 dias da entrega e com validade mínima de 180 dias.

   Obs.: Embalagem de vidro, litro, com tampa metálica, capacidade de 1 litro, rótulo contendo os ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, validade, registro no ministério da agricultura.

   38.731 LITRO (L) · R$ 33,45 un. · R$ 1.295.551,95

   Quantidade: 38.731 LITRO (L)Valor unitário: R$ 33,45Total: R$ 1.295.551,95
2. 2

   Queijo muçarela/prato/colonial, fatiado e interfoliado, características

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   técnicas

   ingredientes

   leite pasteurizado, sal e fermento lácteo. Podendo conter outras substâncias alimentícias, desde que declaradas e de acordo com a legislação vigente. Deve ser do tipo fatiado e ser armazenado à temperatura de 0 a 8°c (zero a 8 graus centígrados positivos). Embalagem

   primária

   embalagem plástica transparente, resistente, termossoldada e adequada à natureza do produto contendo entre 400 a 500 gramas de peso líquido. As condições deverão estar de acordo com as portarias mapa nº 364 de 04/09/97 e atualizações e portaria Nº146 de 07/03/96. O rótulo deverá seguir a instrução normativa nº 22, de 24/11/05 do mapa e demais legislações vigentes. Não deve conter glúten.

   prazo de validade

   mínimo de 30 dias do seu recebimento.

   12.070 KILOGRAMA (KG) · R$ 52,09 un. · R$ 628.726,30

   Quantidade: 12.070 KILOGRAMA (KG)Valor unitário: R$ 52,09Total: R$ 628.726,30
3. 3

   Farinha de mandioca

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   grupo

   farinha seca. Classe: fina. Cor branca tipo 1. Não deverá apresentar misturas, isenta de sujidades e contaminações. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Embalagem

   primária

   saco plástico, resistente, termos soldado, adequado a natureza do produto, capacidade de até 1 quilo kg.

   Obs.: Observação: não deve conter glúten e corantes artificiais. Deverá estar de acordo com a instrução normativa nº 52 de 07/11/2011 mapa identidade e qualidade em farinha de mandioca e in 58, de 2 de outubro de 2020 mapa. Data de fabricação: máximo 90 dias anteriores ao ato de entrega.

   3.610 KILOGRAMA (KG) · R$ 14,95 un. · R$ 53.969,50

   Quantidade: 3.610 KILOGRAMA (KG)Valor unitário: R$ 14,95Total: R$ 53.969,50

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.