Refeições tipo self service, marmitex e prato feito

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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• Termo de Referência189213_editais_1781533020.zipBaixar

Itens da licitação

1. 7613051

   REFEIÇÃO (SELF SERVICE): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e procedimentos…

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   REFEIÇÃO (SELF SERVICE): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados estabelecidos na Resolução RDC Nº 275/2002 da ANVISA, seguindo a seguinte estrutura mínima de cardápio: Arroz, feijão, macarrão, saladas, verduras, ovos, 02 (dois) tipos de carne (branca e vermelha). OBS.: As refeições deverão ser servidas em horário comercial de costume, nas dependências do FORNECEDOR (local adequado e apropriado), higienizado, com cobertura, climatizado, contendo acomodações de mesas, cadeiras e talheres.

   1 KG · R$ 97.760,00 un. · R$ 97.760,00

   Quantidade: 1 KGValor unitário: R$ 97.760,00Total: R$ 97.760,00
2. 7613052

   REFEIÇÃO MARMITEX (GRANDE): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e…

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   REFEIÇÃO MARMITEX (GRANDE): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados estabelecidos na Resolução RDC Nº 275/2002 da ANVISA, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: 02 SALADAS: Folhosos porção de 30 gramas, verduras/legumes crus/cozidos porção de 70 gramas; 01 PRATO PRINCIPAL: Carne bovina preparada porção de 140 gramas, carne suína preparada porção de 140 gramas ou frango preparado porção de 220 gramas; 01 GUARNIÇÃO: Massas variadas ou legumes ou tubérculos refogados/preparados porção de 150 gramas; 01 ARROZ: Branco cozido porção de 350 gramas; 01 FEIJÃO: Preto ou carioca cozido porção de 180 g. OBS.: Os alimentos deverão ser acondicionados em embalagens descartáveis aluminizadas taradas tipo marmitex contendo peso mínimo de 920 gramas de alimentos e máximo de 01 (um) kg de alimentos.

   1 UN · R$ 183.480,00 un. · R$ 183.480,00

   Quantidade: 1 UNValor unitário: R$ 183.480,00Total: R$ 183.480,00
3. 7613053

   REFEIÇÃO MARMITEX (MÉDIO): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e…

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   REFEIÇÃO MARMITEX (MÉDIO): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados estabelecidos na Resolução RDC Nº 275/2002 da ANVISA, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: 02 SALADAS: Folhosos porção de 20 gramas, verduras/legumes crus/cozidos porção de 50 gramas; 01 PRATO PRINCIPAL: Carne bovina preparada porção de 120 gramas, carne suína preparada porção de 120 gramas ou frango preparado porção de 200 gramas; 01 GUARNIÇÃO: Massas variadas ou legumes ou tubérculos refogados/ preparados porção de 120 gramas; 01 ARROZ: Branco cozido porção de 260 gramas; 01 FEIJÃO: Preto ou carioca cozido porção de 150 g. OBS.: Os alimentos deverão ser acondicionados em embalagens descartáveis aluminizadas taradas tipo marmitex contendo peso mínimo de 720 gramas de alimentos e máximo de 800 gramas de alimentos.

   1 UN · R$ 76.050,00 un. · R$ 76.050,00

   Quantidade: 1 UNValor unitário: R$ 76.050,00Total: R$ 76.050,00
4. 7613054

   REFEIÇÃO TIPO PRATO FEITO (PF): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e…

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   REFEIÇÃO TIPO PRATO FEITO (PF): Preparada conforme as boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados estabelecidos na Resolução RDC Nº 275/2002 da ANVISA, seguindo a seguinte estrutura de cardápio e gramatura mínima por porção: 02 SALADAS: Folhosos porção de 30 gramas, verduras/legumes crus/cozidos porção de 70 gramas; 01 PRATO PRINCIPAL: Carne bovina preparada porção de 140 gramas, carne suína preparada porção de 140 gramas ou frango preparado porção de 220 gramas; 01 GUARNIÇÃO: Massas variadas ou legumes ou tubérculos refogados/preparados porção de 150 gramas; 01 ARROZ: Branco cozido porção de 350 gramas; 01 FEIJÃO: Preto ou carioca cozido porção de 180 g. OBS.: As refeições deverão ser servidas em pratos fundos tipo duralex, no horário comercial de costume, nas dependências do FORNECEDOR (local adequado e apropriado), higienizado, com cobertura, climatizado, contendo acomodações de mesas, cadeiras e talheres.

   1 UN · R$ 61.420,00 un. · R$ 61.420,00

   Quantidade: 1 UNValor unitário: R$ 61.420,00Total: R$ 61.420,00

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.