Aquisição futura e eventual de carnes e frios

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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Itens da licitação

1. 1

   0061873 - Presunto Cozido produto carneo industrializado, elaborado a partir de carne de…

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   0061873 - Presunto Cozido produto carneo industrializado, elaborado a partir de carne de aves, submetido a processo de cozimento. Deve apresentar textura firme, coloracao rosada uniforme, odor e sabor caracteristicos, sem presenca de escurecimento, manchas esverdeadas ou quaisquer sinais de deterioracao. Embalado adequadamente, integro e sem violacao, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade e registro no orgao competente, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   800 Quilo · R$ 14,80 un. · R$ 11.840,00

   Quantidade: 800 QuiloValor unitário: R$ 14,80Total: R$ 11.840,00
2. 2

   0061874 - Carne bovina tipo acem ou musculo, moida ou em cubos, congelada, proveniente de…

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   0061874 - Carne bovina tipo acem ou musculo, moida ou em cubos, congelada, proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspecao veterinaria oficial, com coloracao caracteristica, sem escurecimento, odores anormais, impurezas ou sinais de deterioracao. Embalagem integra, sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas sanitarias vigentes.

   7.696 Quilo · R$ 37,85 un. · R$ 291.293,60

   Quantidade: 7.696 QuiloValor unitário: R$ 37,85Total: R$ 291.293,60
3. 3

   0061875 - Carne bovina tipo coxao mole (cha de dentro), de primeira qualidade, limpa…

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   0061875 - Carne bovina tipo coxao mole (cha de dentro), de primeira qualidade, limpa, magra, sem sebo, apresentada sob forma congelada (temperatura de -18C). Deve apresentar aspecto, coloracao, odor e sabor proprios, sem sinais de escurecimento, contaminacao ou deterioracao. Proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspecao veterinaria oficial. Embalagem integra, sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas sanitarias vigentes.

   4.524 Quilo · R$ 46,93 un. · R$ 212.311,32

   Quantidade: 4.524 QuiloValor unitário: R$ 46,93Total: R$ 212.311,32
4. 4

   0061876 - Carne de charque, apresentada sob forma congelada, com coloracao caracteristica…

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   0061876 - Carne de charque, apresentada sob forma congelada, com coloracao caracteristica, sem escurecimento, manchas esverdeadas ou quaisquer sinais de deterioracao. Produto de boa qualidade, com odor e aspecto proprios. Embalagem integra, sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   4.290 Quilo · R$ 53,20 un. · R$ 228.228,00

   Quantidade: 4.290 QuiloValor unitário: R$ 53,20Total: R$ 228.228,00
5. 5

   0061877 - Carne de carneiro, de primeira qualidade, apresentada sob forma congelada

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   Deve possuir aspecto, coloracao, odor e textura caracteristicos, sem sinais de deterioracao. Embalada em saco plastico de polietileno, hermeticamente fechado, integro e sem violacao. A embalagem deve conter identificacao do produto, dados do fabricante, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   500 Quilo · R$ 33,02 un. · R$ 16.510,00

   Quantidade: 500 QuiloValor unitário: R$ 33,02Total: R$ 16.510,00
6. 6

   0061878 - Carne bovina salgada, tipo corte coxao mole (carne de sol), apresentada em peca…

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   0061878 - Carne bovina salgada, tipo corte coxao mole (carne de sol), apresentada em peca, submetida a processo de salga e conservacao em estado seco. Deve apresentar coloracao, odor e aspecto caracteristicos, sem sinais de deterioracao, presenca de impurezas ou manchas anormais. Produto de boa qualidade, proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspecao veterinaria oficial. Embalagem integra, adequada e sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   3.705 Quilo · R$ 45,50 un. · R$ 168.577,50

   Quantidade: 3.705 QuiloValor unitário: R$ 45,50Total: R$ 168.577,50
7. 7

   0061879 - Costela bovina, limpa, sem pele, com baixo teor de gordura, isenta de pelancas e…

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   0061879 - Costela bovina, limpa, sem pele, com baixo teor de gordura, isenta de pelancas e com predominancia de massa muscular (maior proporcao de carne em relacao ao osso). Apresentada sob forma refrigerada ou congelada. Deve apresentar caracteristicas organolepticas proprias (aspecto, cor, odor e textura), sem sinais de deterioracao, impurezas ou substancias estranhas improprias ao consumo. Isenta de aditivos que alterem suas caracteristicas naturais fisicas, quimicas e sensoriais. embalada, integra e sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   4.550 Quilo · R$ 30,76 un. · R$ 139.958,00

   Quantidade: 4.550 QuiloValor unitário: R$ 30,76Total: R$ 139.958,00
8. 8

   0061880 - Figado bovino, apresentado sob forma resfriada ou congelada

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   Deve possuir aspecto proprio, firme, nao amolecido e nao pegajoso, com coloracao caracteristica, sem manchas esverdeadas ou sinais de deterioracao. Odor e sabor proprios. Produto proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspecao veterinaria oficial. Embalado em material plastico adequado, integro e sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   3.900 Quilo · R$ 31,88 un. · R$ 124.332,00

   Quantidade: 3.900 QuiloValor unitário: R$ 31,88Total: R$ 124.332,00
9. 9

   0061881 - Frango inteiro, congelado, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao…

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   0061881 - Frango inteiro, congelado, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao veterinaria oficial. Deve apresentar aspecto, coloracao, odor e textura caracteristicos, sem sinais de deterioracao. Embalado individualmente em saco plastico transparente, atoxico, limpo, resistente e nao violado, que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo. Acondicionado em sacos de rafia ou caixas lacradas. A embalagem deve conter identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

   3.250 Quilo · R$ 16,81 un. · R$ 54.632,50

   Quantidade: 3.250 QuiloValor unitário: R$ 16,81Total: R$ 54.632,50
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    0061882 - Salsicha de frango, tipo hot dog, apresentada sob forma resfriada

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    Produto carneo industrializado, elaborado a partir de carne de frango, devendo apresentar textura, coloracao, odor e sabor caracteristicos, sem sinais de deterioracao. Embalada em pacotes de 1 kg, em sacos plasticos a vacuo, integros e sem violacao. A embalagem deve conter identificacao do produto, tipo de carne, dados do fabricante, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

    9.100 Quilo · R$ 13,01 un. · R$ 118.391,00

    Quantidade: 9.100 QuiloValor unitário: R$ 13,01Total: R$ 118.391,00
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    0061883 - Coxa e sobrecoxa de frango, in natura, desossadas, apresentadas sob forma…

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    0061883 - Coxa e sobrecoxa de frango, in natura, desossadas, apresentadas sob forma resfriada ou congelada. Devem possuir consistencia firme, nao amolecida, com coloracao amarelo-rosada caracteristica, odor proprio e sem sinais de deterioracao. Produto proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao veterinaria oficial. Embalagem adequada, integra e sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

    9.100 Quilo · R$ 14,51 un. · R$ 132.041,00

    Quantidade: 9.100 QuiloValor unitário: R$ 14,51Total: R$ 132.041,00
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    0061884 - Peito de frango, em cortes, sem osso e sem pele, apresentado sob forma resfriada…

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    0061884 - Peito de frango, em cortes, sem osso e sem pele, apresentado sob forma resfriada ou congelada, em embalagem de 1 kg. Deve possuir consistencia firme, nao amolecida, com coloracao caracteristica, odor proprio e sem sinais de deterioracao. Produto proveniente de aves sadias, abatidas sob inspecao veterinaria oficial. Embalagem adequada, integra e sem violacao, contendo identificacao do produto, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

    9.100 Quilo · R$ 20,09 un. · R$ 182.819,00

    Quantidade: 9.100 QuiloValor unitário: R$ 20,09Total: R$ 182.819,00
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    0061885 - Mortadela de frango, com baixo teor de gordura, apresentada sob forma refrigerada

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    Produto carneo industrializado, devendo apresentar textura firme, sem superficie umida ou pegajosa, sem exsudato, partes flacidas ou consistencia anormal. Deve possuir coloracao, odor e sabor caracteristicos, sem sinais de deterioracao. Embalagem adequada, integra e sem violacao, contendo identificacao do produto, dados do fabricante, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

    800 Quilo · R$ 8,85 un. · R$ 7.080,00

    Quantidade: 800 QuiloValor unitário: R$ 8,85Total: R$ 7.080,00
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    0061886 - Hamburguer bovino, moldado, congelado individualmente (IQF), elaborado…

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    0061886 - Hamburguer bovino, moldado, congelado individualmente (IQF), elaborado exclusivamente com 100% carne bovina de primeira qualidade. Cada unidade deve possuir peso aproximado de 50g. Deve apresentar caracteristicas organolepticas proprias (aspecto, cor, odor e textura), sem sinais de deterioracao. Produto proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspecao veterinaria oficial. Embalado em caixas contendo 36 unidades padronizadas, em embalagem integra, adequada e sem violacao, contendo identificacao do produto, composicao, quantidade de unidades, peso liquido, procedencia, data de fabricacao e prazo de validade, atendendo as normas higienico-sanitarias vigentes.

    800 Caixa · R$ 50,32 un. · R$ 40.256,00

    Quantidade: 800 CaixaValor unitário: R$ 50,32Total: R$ 40.256,00

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