Serviços de Buffet (Lanches, Brunch, Café da manhã, Coffee Break, Coquetel, Almoço e/ou Jantar e Marmitex)

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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• Termo de Referência05_-_TR_-_BUFFET.pdfBaixar
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Itens da licitação

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   KIT LANCHE • 02 Salgadinhos (peso mínimo de 50 gramas cada devendo ser entregue em…

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   KIT LANCHE • 02 Salgadinhos (peso mínimo de 50 gramas cada devendo ser entregue em temperatura habitual à sua comercialização (quente), acondicionado em vasilhames apropriados para manter a sua temperatura e integridade (salgados que poderão ser solicitados: quibe, coxinha, pastel (queijo ou carne), enroladinho e bolinho de bacalhau). • 01 Sanduiche natural de pão de forma. • 02 Pães de queijo, mínimo 25 gramas cada. • 01 Fatias de bolo (Chocolate, milho, cenoura ou comum). • 01 Monteiro Lopes, mínimo 25 gramas. • 01 Sucos de fruta (embalagens de 300ml individuais). natural da fruta ou polpa da fruta. • 02 Docinhos (brigadeiro e de coco). • Água Mineral em copo de (200ml). OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   28.000 Kit · R$ 15,47 un. · R$ 433.160,00

   Quantidade: 28.000 KitValor unitário: R$ 15,47Total: R$ 433.160,00
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   02 KIT LANCHE BÁSICO: • 01 Sanduiche com queijo e presunto • 01 Suco de fruta (natural da…

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   02 KIT LANCHE BÁSICO: • 01 Sanduiche com queijo e presunto • 01 Suco de fruta (natural da fruta ou polpa da fruta) ou refrigerante de 1º linha em embalagens de 200ml (normal, Light e diet). • Água Mineral em copo de (200ml). OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA 5000 2000 2000 2000 2000 5000 18.000

   18.000 Kit · R$ 8,66 un. · R$ 155.880,00

   Quantidade: 18.000 KitValor unitário: R$ 8,66Total: R$ 155.880,00
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   BRUNCH: • 01 Tipo de torta salgada

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   • 01 Tipo de torta doce. • 05 Tipos de Salgadinhos (peso mínimo de 20 gramas cada devendo ser entregue em temperatura habitual à sua comercialização (quente), acondicionado em vasilhames apropriados para manter a sua temperatura e integridade (salgados que poderão ser solicitados: quibe, coxinha, pastel (queijo ou carne), enroladinho e bolinho de bacalhau). • 03 Tipos de Frutas. • 01 Tipos de sucos de fruta (embalagens de 300ml individuais ou jarras de 1 Lt), natural da fruta ou polpa da fruta. • Refrigerantes 1º linha em embalagens de 200ml (normal, Light e diet). • Água Mineral em copo de (200ml). • Chocolate quente. • Café e Leite. OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   7.000 Kit · R$ 29,73 un. · R$ 208.110,00

   Quantidade: 7.000 KitValor unitário: R$ 29,73Total: R$ 208.110,00
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   CAFÉ DA MANHÃ • Croissants, Brioches, Pão (de Forma e Careca), Sanduiches de Queijo…

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   CAFÉ DA MANHÃ • Croissants, Brioches, Pão (de Forma e Careca), Sanduiches de Queijo, Presunto de Peito de Peru e manteiga. • 05 Tipos de Frutas. • 03 Tipos de bolo (Chocolate, milho, cenoura ou comum). • Água Mineral em copo de (200ml). • Café e Leite. • Achocolatado. • 02 Sucos de fruta (embalagens de 300ml individuais ou jarras de 1 Lt), natural da fruta ou polpa da fruta. OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   1.000 Kit · R$ 23,19 un. · R$ 23.190,00

   Quantidade: 1.000 KitValor unitário: R$ 23,19Total: R$ 23.190,00
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   COFFEE BREAK: • 01 Tipo de Bolo (Chocolate, milho, cenoura ou comum)

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   • 02 Tipos de Pães. • 01 Tipo de torta Salgada. • 03 Tipos de Salgadinhos (peso mínimo de 20 gramas cada devendo ser entregue em temperatura habitual à sua comercialização (quente), acondicionado em vasilhames apropriados para manter a sua temperatura e integridade (salgados que poderão ser solicitados: quibe, coxinha, pastel (queijo ou carne), enroladinho e bolinho de bacalhau). • Diversos (Tapioca, Cereais, Manteiga, Patês, Canjica, Mini Sanduiches). • Chocolate com Chantilly. • Água Mineral em copo de (200ml). • 01 Tipos de Suco de fruta (embalagens de 300ml individuais), natural da fruta ou polpa da fruta. OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   1.200 Kit · R$ 35,07 un. · R$ 42.084,00

   Quantidade: 1.200 KitValor unitário: R$ 35,07Total: R$ 42.084,00
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   COQUETEL: • 03 Salgados Finos Frios (peso mínimo de 20 gramas cada devendo ser entregue em…

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   COQUETEL: • 03 Salgados Finos Frios (peso mínimo de 20 gramas cada devendo ser entregue em temperatura habitual à sua comercialização, acondicionado em vasilhames apropriados para manter a sua temperatura e integridade). • 03 Salgados Finos Quentes (peso mínimo de 20 gramas cada, devendo ser entregue em temperatura habitual à sua comercialização (quente), acondicionado em vasilhames apropriados para manter a sua temperatura e integridade (salgados que poderão ser solicitados: quibe, coxinha, pastel (queijo ou carne), enroladinho e bolinho de bacalhau). - 02 Tipos de Bolo (Chocolate, milho, cenoura ou comum). • Refrigerantes 1º linha em embalagens de 200ml • Água Mineral em copo de (200ml). • 02 Tipos de Sucos de fruta (embalagens de 300ml individuais) natural da fruta ou polpa da fruta. OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   1.200 Kit · R$ 38,83 un. · R$ 46.596,00

   Quantidade: 1.200 KitValor unitário: R$ 38,83Total: R$ 46.596,00
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   Almoço/jantar

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   BUFFET ESPECIAL • 03 Opções de prato quentes (Filé de Carne, Filé de Peixe, Filé de Frango, Camarão e Bacalhau). • 02 Opções de prato Frios (saladas). • 04 Tipos de Guarnições (Arroz Branco, Arroz à Grega, farofa e batata palha). • 03 Tipos de sobremesas. • Refrigerantes 1º linha em embalagens de 2 Lt (normal, Light e diet). • Água Mineral em copo de (200ml). • Coquetel de frutas. • Cafezinho. • 02 Tipos de frutas. Obs: Os peixes devem ser sem pele e espinhas, podendo utilizar somente o filé do pescado. Em hipótese nenhuma a contratada poderá se utilizar de peixes com espinhas. OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   4.000 Kit · R$ 103,27 un. · R$ 413.080,00

   Quantidade: 4.000 KitValor unitário: R$ 103,27Total: R$ 413.080,00
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   Almoço/jantar

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   BUFFET SIMPLES • 02 Opções Pratos quentes (Filé de Carne, Filé de Peixe, Filé de Frango, Camarão e Bacalhau). • 04 Tipos de Guarnições (Feijão, arroz, macarrão, farofa, batata palha e salada). • 02 Tipos de Suco de fruta (embalagens de 300ml individuais ou jarras de 1 Lt), natural da fruta ou polpa da fruta. • Refrigerantes 1º linha em embalagens de 2 Lt (normal, Light e diet). • Água Mineral em copo de (200ml). OBS: PARA SERVIR UMA PESSOA

   8.000 Kit · R$ 81,54 un. · R$ 652.320,00

   Quantidade: 8.000 KitValor unitário: R$ 81,54Total: R$ 652.320,00
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   MARMITEX: Servidos em marmitex de isopor com tampa e com capacidade mínima de 500ml…

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   MARMITEX: Servidos em marmitex de isopor com tampa e com capacidade mínima de 500ml, acompanhadas de talheres, tudo descartável e embalado separadamente: TIPO I – Fornecimento de Quentinha de Bife Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). TIPO II – Fornecimento de Quentinha de Carne Assada de Panela com Batata Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). TIPO III – Fornecimento de Quentinha de Carne Muída com Ovo Frito Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). TIPO IV - Fornecimento de Quentinha de Frango Frito com Macaxeira Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). TIPO V - Fornecimento de Quentinha de Frango Guisado Com Batata Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). TIPO VI - Fornecimento de Quentinha de Peixe Frito ou Cozido (150g) Contendo (Arroz Branco(60G), Macarrão (60G), Feijão(90G), Farofa(20G) e Mix de Salada Verde (Alface Lisa/Crespa, Cenoura, Pepino e Tomate). OBS: SERVIR UMA PESSOA

   14.000 Unidade · R$ 21,36 un. · R$ 299.040,00

   Quantidade: 14.000 UnidadeValor unitário: R$ 21,36Total: R$ 299.040,00

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.