Buffet, sob demanda
Municipio de Brejao · Prefeitura Municipal de brejão · Brejão/PE
Resumo da oportunidade
Este edital trata de buffet, sob demanda, do Municipio de Brejao (Brejão/PE). Modalidade: Pregão eletrônico. Valor estimado: R$ 441.142,00. As propostas podem ser enviadas até 27.10.2026, às 07h.
Montado com os dados publicados pelo órgão no PNCP. As regras valem conforme o edital oficial.
Informações principais
- Objeto
- Constitui objeto da presente licitação o registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada para a prestação de serviços de buffet, sob demanda, contemplando o fornecimento de café da manhã, almoço, jantar e coffee break, conforme a necessidade da contratante, para viabilização de eventos institucionais realizados pela unidade administrativa requisitante do município de brejão/pe, conforme quantidades e especificações constantes no termo de referência.
- Órgão
- Municipio de BrejaoPrefeitura Municipal de brejão
- Município/UF
- Brejão/PE
- Modalidade
- Pregão eletrônico · Registro de preços
- Identificador no PNCP
- 10131076000100-1-000016/2026
- Valor estimado
- R$ 441.142,00
- Publicado no PNCP em
- 14.10.2026 · 14h15
- Prazo para propostas
- 27.10.2026 · 07h · 9 dias
- Situação oficial
- Divulgada no PNCP
- Fonte
- PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas)
- Última alteração no PNCP
- 14.10.2026 · 14h18
- Atualizado no Edital Map em
- 18.10.2026 · 20h13
Principais informações
Documentos do edital
Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.
- Edital7._Edital_Processo_057_PE_017_SRP_Buffet_Coffee_BreakBaixar
- Outros Documentos7.2._Minuta_Contrato_Buffet_Coffee_BreakBaixar
- Outros Documentos7.1._Modelo_Declaraes_Buffet_Coffee_BreakBaixar
- Outros Documentos7.3._Minuta_Ata_Registro_Preos_ARP_Buffet_Coffee_BreakBaixar
- Outros Documentos13AUTORIZACAO_DO_PROCESSO_AUTORIDADEBaixar
- Outros Documentos7SOLICITACAODOTACAOCONTABILIDADEBaixar
- Outros Documentos4DEMANDASECRETARIA_FMEBaixar
- Outros Documentos1CAPABaixar
- Outros Documentos11SOLICITAOCONTROLE_PARECER_INICIALBaixar
- Outros Documentos5DEMANDASECRETARIA_FMSBaixar
- Outros Documentos3DFD_COMPLETOBaixar
- Outros Documentos2TERMO_DE_AUTUACAOBaixar
- Outros Documentos6DEMANDASECRETARIA_FMASBaixar
- Outros Documentos9ETPBaixar
Itens da licitação
- 1Quantidade: 500 UnidadesValor unitário: R$ 33,68Total: R$ 16.840,00
COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 1: 1 fatia de Bolo
ME/EPP
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1 Und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis
500 Unidades · R$ 33,68 un. · R$ 16.840,00
- 2Quantidade: 350 UnidadesValor unitário: R$ 35,92Total: R$ 12.572,00
COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 2: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6…
ME/EPP
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COFFEE BREAK (Kit Lanche) TIPO 2: 1 fatia de Bolo 1 und de mini sanduíche natural 6 Salgados diversos 150g Salada de frutas 200 ml Iogurte 200 ml Suco (2 opções – goiaba, acerola, abacaxi, caja) 100 ml Café 200 ml Refrigerante (2 opções) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis
350 Unidades · R$ 35,92 un. · R$ 12.572,00
- 3Quantidade: 1.200 UnidadesValor unitário: R$ 50,25Total: R$ 60.300,00
SERVIÇO DE BUFFET (ALMOÇO) TIPO 3: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos
ME/EPP
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- quentes
- carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado)
- opções
- branco, tropeiro ou feijoada.
Obs.: Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse ou pudim) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
1.200 Unidades · R$ 50,25 un. · R$ 60.300,00
- 4Quantidade: 350 UnidadesValor unitário: R$ 35,70Total: R$ 12.495,00
COFFEE BREAK (Kit Lanche Saudável) TIPO 4: 15 g Sala de frutas 1 fatia de fruta (melancia…
ME/EPP
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COFFEE BREAK (Kit Lanche Saudável) TIPO 4: 15 g Sala de frutas 1 fatia de fruta (melancia e melão) 1 und Tapioca (recheio leve queijo branco, coco e/ou frango desfiado) 1 fatia Bolo fit sem açúcar (banana e aveia) 1 und sanduiche natural (pão integral com frango desfiado) 200 ml Suco (2 opções – laranja, abacaxi com hortelã, uva integral ou acerola) 200 ml Água saborizada (limão mais hortelã/laranja mais gengibre) Descartáveis: Guardanapo de papel Colher descartável Garfo descartável Prato descartável Copos descartáveis
350 Unidades · R$ 35,70 un. · R$ 12.495,00
- 5Quantidade: 900 UnidadesValor unitário: R$ 51,75Total: R$ 46.575,00
SERVIÇO DE BUFFET (JANTAR) TIPO 5: 02 (dois) tipos de saladas: verduras e legumes deverão ser diversos, frescos, com molhos a parte 150g por pessoa, 02 (dois) pratos
ME/EPP
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- quentes
- carne (filé, na chapa/grelhado/ acebolado, estrogonofe ou molho); Filé de frango, sendo chapa/grelhado ou ao molho. Mínimo de 250g por pessoa e a escolha do contratante. 01 (uma) massa tipo espaguete ou talharim com opção de molho. Mínimo de 150 g por pessoa. Arroz no mínimo 200 g (já preparado) Opções: branco e/ou a grega. Feijão no mínimo 200 g (ja preparado)
- opções
- branco, tropeiro ou feijoada.
Obs.: Bebidas: Sucos de frutas naturais com 02 (duas) opções de escolha ou refrigerantes. Sobremesa: 2 opções (musse, torta doce ou pudim) Descartáveis: 1 prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) 1 kit garfo e faca descartável reforçado 1 colher descartável 2 copos descartáveis 300ml 2 guardanapos 1 pote descartável pequeno com tampa 150ml 1 colher descartável pequena de sobremesa 1 pratinho descartável pequeno 1 garfo descartável de sobremesa
900 Unidades · R$ 51,75 un. · R$ 46.575,00
- 6Quantidade: 200 UnidadesValor unitário: R$ 34,50Total: R$ 6.900,00
Serviço de buffet, tipo 6
ME/EPP
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(CAFÉ DA AMANHÃ) COMPOSTO DE: 80 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 1,5 Kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas; 03 Litros de Suco natural; 2 Litros Iogurte de frutas; 1,5 Litros Café preto; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
200 Unidades · R$ 34,50 un. · R$ 6.900,00
- 7Quantidade: 140 UnidadesValor unitário: R$ 38,50Total: R$ 5.390,00
Serviço de buffet, tipo 7
ME/EPP
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(LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 06 centos de salgados sortidos; 05 bolos de trigo; 05 Bolo de chocolate; 200 Sanduíche natural 28l Suco natural 14 Refrigerante de 2.000ml (guaraná, cola, Fanta) Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
140 Unidades · R$ 38,50 un. · R$ 5.390,00
- 8Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 34,98Total: R$ 3.498,00
Serviço de buffet, tipo 8
ME/EPP
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(LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 04 cento de salgados sortidos; 06 bolos simples variados; 03 centos Mini pães recheados 16 litros Suco natural 08 Refrigerante de guaraná Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
100 Unidades · R$ 34,98 un. · R$ 3.498,00
- 9Quantidade: 50 UnidadesValor unitário: R$ 35,22Total: R$ 1.761,00
Serviço de buffet, tipo 9
ME/EPP
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(LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 1,5 cento de salgados sortidos; 01 cento de doces sortidos 03 bolos simples variados; 06 litros Suco natural; 04 Refrigerante de 2000ml cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
50 Unidades · R$ 35,22 un. · R$ 1.761,00
- 10Quantidade: 50 UnidadesValor unitário: R$ 24,94Total: R$ 1.247,00
Serviço de buffet, tipo 10
ME/EPP
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(LACHE DA MANHÃ) COMPOSTO DE: 40 unid. Mini pães recheados com patê de frango; 01 cento de salgados sortidos; 01 kg Torta doce; 01 Kg de salada de frutas 02 litros de Suco natural 01 litro Iogurte de frutas 01 litro Café preto Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
50 Unidades · R$ 24,94 un. · R$ 1.247,00
- 11Quantidade: 500 UnidadesValor unitário: R$ 61,63Total: R$ 30.815,00
Serviço de buffet, tipo 11
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 25 Centos de variedades de salgados; 20 Centos de variedades de doces; 20 Kg de Tortas doces 20 bolos comuns variados 80 litros Suco de frutas; 50 Refrigerante sabores cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
500 Unidades · R$ 61,63 un. · R$ 30.815,00
- 12Quantidade: 2.000 UnidadesValor unitário: R$ 52,00Total: R$ 104.000,00
Serviço coffee break, tipo 12
ME/EPP
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(KIT LANCHE). CONTENDO: 2.000 Embalagem Plástica Retangular; 2.000 fatias de bolo; 20 centos de salgados variados; 80 centos de doces; 200 refrigerantes 250ml sabores: cola/guaraná/fanta.
2.000 Unidades · R$ 52,00 un. · R$ 104.000,00
- 13Quantidade: 200 UnidadesValor unitário: R$ 50,25Total: R$ 10.050,00
Serviço de buffet, tipo 13
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 10 Centos de variedades de salgados; 16 quilos de torta doce; 08 centos doces; 40 litros Iogurte; 40litros Suco de frutas; 20 Refrigerante 2000 litros cola/guaraná/uva Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
200 Unidades · R$ 50,25 un. · R$ 10.050,00
- 14Quantidade: 500 UnidadesValor unitário: R$ 51,78Total: R$ 25.890,00
Serviço de buffet, tipo 14
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 10 Centos de variedades de salgados; 16 quilos de torta doce; 08 centos doces; 40 litros Iogurte; 40 litros Suco de frutas; 20 Refrigerante 2000l cola/guaraná/uva; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
500 Unidades · R$ 51,78 un. · R$ 25.890,00
- 15Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 51,75Total: R$ 5.175,00
Serviço de buffet, tipo 15
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 03 Cento de variedades de salgados; 2,5 Cento de variedades de doces; 04 Kg de Tortas doces 06 quilos de Salada de frutas; 10 litros Suco de frutas; 08 Refrigerante de 250ml sabores diferentes cola/guaraná/uva; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
100 Unidades · R$ 51,75 un. · R$ 5.175,00
- 16Quantidade: 200 UnidadesValor unitário: R$ 52,75Total: R$ 10.550,00
Serviço de buffet, tipo 16
ME/EPP
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(KIT DE LANCHE) COMPOSTO DE: 13 bolos variados; 08 quilos de tortas salgadas 08 centos de salgados variados; 07 centos de doces; 18 refrigerantes 250ml sabores cola/guaraná. Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
200 Unidades · R$ 52,75 un. · R$ 10.550,00
- 17Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 51,25Total: R$ 5.125,00
Serviço de buffet, tipo 17
ME/EPP
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(KIT DE LANCHE) COMPOSTO DE: 10 bolos com cobertura variados; 06 quilos de tortas salgadas; 05 centos de salgados variados; 80 mini pães recheados; 04 centos de doces; 18 refrigerantes 250ml sabores cola/guaraná; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
100 Unidades · R$ 51,25 un. · R$ 5.125,00
- 18Quantidade: 500 UnidadesValor unitário: R$ 52,67Total: R$ 26.335,00
Serviço de buffet, tipo 18
ME/EPP
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(LANCHE JUNINO) COMPOSTO DE: 800 espigas de milho cozido; 25 centos de Salgados 20 centos de doces; 12 Bolo de Milho; 12 Bolo de mandioca; 12 Bolo de macaxeira; 500 embalagens com tampa de 200ml de Canjica; 500 Tapiocas; 80 litros Sucos natural; 50 Refrigerantes 250ml cola/guaraná/fanta; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
500 Unidades · R$ 52,67 un. · R$ 26.335,00
- 19Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 45,25Total: R$ 4.525,00
Serviço de buffet, tipo 19
ME/EPP
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(LANCHE DE MANHÃ) COMPOSTO DE: 04 cento de salgados sortidos; 06 bolos simples variados; 03 centos Mini pães recheados 16 litros Suco natural 08 Refrigerante de guaraná. Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
100 Unidades · R$ 45,25 un. · R$ 4.525,00
- 20Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 51,75Total: R$ 5.175,00
Serviço de buffet, tipo 20
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 05 Centos de variedades de salgados; 08 quilos de torta doce; 04 centos doces; 20 litros Iogurte; 20litros Suco de frutas; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
100 Unidades · R$ 51,75 un. · R$ 5.175,00
- 21Quantidade: 200 UnidadesValor unitário: R$ 51,62Total: R$ 10.324,00
Serviço de buffet, tipo 21
ME/EPP
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(ALMOÇO) COMPOSTO DE: Strogonoff de Frango; Carne bovina ao molho madeira; Salada verde; Salada de legumes; Arroz branco; Arroz à grega; Macarrão; Farofa; Sobremesas; Salada de frutas; Mousse; 40 litros Suco de frutas – sabores a definir; 20 Refrigerante 2000l cola/guaraná/uva; Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm) Kit garfo e faca descartável reforçado Colher descartável Copos descartáveis 300ml Guardanapos Pote descartável pequeno com tampa 150ml Colher descartável pequena de sobremesa Pratinho descartável pequeno Garfo descartável de sobremesa
200 Unidades · R$ 51,62 un. · R$ 10.324,00
- 22Quantidade: 100 UnidadesValor unitário: R$ 44,00Total: R$ 4.400,00
Serviço de buffet, tipo 22
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 03 Centos de variedades de salgados; 02 centos de doces 03 kg Torta salgada 03 kg torta doce; 10 litros de Suco de frutas; 05 refrigerantes de 2.000ml Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm); Kit garfo e faca descartável reforçado; Colher descartável; Copos descartáveis 300ml; Guardanapos; Pote descartável pequeno com tampa 150ml; Colher descartável pequena de sobremesa; Pratinho descartável pequeno; Garfo descartável de sobremesa.
100 Unidades · R$ 44,00 un. · R$ 4.400,00
- 23Quantidade: 600 UnidadesValor unitário: R$ 52,00Total: R$ 31.200,00
Serviço de buffet, tipo 23
ME/EPP
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(COFFEE BREAK) COMPOSTO DE: 24 Cento de variedades de salgados; 600 fatias de bolo; 18 centos de doces; Bolo temático de 5kg 600 refrigerantes 250ml (cola e guaraná). Descartáveis: Prato descartável grande (fundo ou raso 22cm); Kit garfo e faca descartável reforçado; Colher descartável; Copos descartáveis 300ml; Guardanapos; Pote descartável pequeno com tampa 150ml; Colher descartável pequena de sobremesa; Pratinho descartável pequeno; Garfo descartável de sobremesa
600 Unidades · R$ 52,00 un. · R$ 31.200,00
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