Produção, organização e supervisão dos serviços de coquetel para evento no dia 29 de outubro de 2026, programa de…

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

• EditalPE 1202026 - PMV - EDITAL.pdfBaixar
• Termo de ReferênciaTERMO_DE_REFERENCIA_ALIMENTACAO.pdfBaixar
• Estudo Técnico PreliminarESTUDO_TECNICO_PRELIMINAR_ETP_COQUETEL.pdfBaixar

Itens da licitação

1. 1

   Produção, organização, supervisão de coquetel para o evento reconhecimento e agradecimento aos servidores públicos municipais. Fornecer e servir comidas e bebidas para aproximadamente 315 pessoas, distribuidas em aproximadamente 55 mesas, com 6 lugares cada, a partir das 19H00MIN até as 22H30MIN, por ocasião do "reconhecimento e agradecimento aos servidores públicos municipais pelos trabalhos prestados e anos de permanência e contribuição ao município de videira", coquetel composto

   ME/EPP

   Ver especificaçãoOcultar especificação

   de

   a) tábua de frios: 55 tábuas de frios de no mínimo 600G

   com

   queijos, embutidos, frutas, acompanhamentos. Sugestões: 2 tipos de queijos, 2 tipos de embutidos, 2 tipo de fruta (uva e morango) e 2 tipos de acompanhamentos (ovos de codorna, tomate cereja, nozes, castanhas, azeitonas). B) comidas quentes, servidas em recipiente próprio e individual, para ser servido

   sendo

   no mínimo 315 escondidos de batata baroa com carne seca e gorgonzola, no mínimo 315 minis penne com tiras de filé mignon aos quatro queijos e no mínimo 315 suflês 4 queijos com camarão crocante. C) mesa de café, com no mínimo: 02 tipos de biscoitos amanteigados e mousse de chocolate, servido em embalagem individual. 01 Garrafa de café preto, de no mínimo 1,8 l, já adoçado; 01 garrafa de café preto, de no mínimo 1,8 l, sem açúcar, 01 garrafa de chá a escolha do municpio, de no mínimo 1,8 l, já adoçado; d) doces no mínimo 960

   unidades

   barquete de estrogonofe de nozes e tortelette de limão com chantilly. Sendo o total dividido pelas diversidades de cada tipo. E) bebidas sendo no mínimo: 12 litros suco de uva colonial, 720 garrafinhas de refrigerante de 200ML tipo coca-cola e limão. F)

   operacionalização

   serviço de 6 garçons para servir comidas e bebidas (devem estar uniformizados e com crachás de identificação); G)

   estruturação

   bandejas de inox; guardanapos; copos e talheres de acrilico, e demais itens necessários para servir as comidas e bebidas; dispor de gelo produzido com água mineral para ser utilizado durante o evento e demais itens necessários para servir...

   1 SERVIÇO (SERV) · R$ 50.750,00 un. · R$ 50.750,00

   Quantidade: 1 SERVIÇO (SERV)Valor unitário: R$ 50.750,00Total: R$ 50.750,00

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.