Carnes bovinas, suínas, cortes avícolas, embutidos e derivados, para o atendimento das necessidades das secretarias…

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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Itens da licitação

1. 1

   Costela

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   Carne bovina; costela mindinha; em peça inteira; deve apresentar se com aspecto próprio; não amolecida e nem pegajosa; cor; cheiro e sabor próprio; sem manchas esverdeadas; livres de parasitas; de acordo com a legislação sanitária.

   720 KG · R$ 30,13 un. · R$ 21.693,60

   Quantidade: 720 KGValor unitário: R$ 30,13Total: R$ 21.693,60
2. 2

   CARNE DE 2ª (PEDAÇO OU MOÍDA) carne de 2ª qualidade corte: peça inteira, resfriada (0º a…

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   CARNE DE 2ª (PEDAÇO OU MOÍDA) carne de 2ª qualidade corte: peça inteira, resfriada (0º a 7°c), limpa, aspecto próprio da espécie, não amolecida nem pegajosa cor própria da espécie (vermelha, brilhante ou púrpura), sem manchas esverdeadas, pardacentas ou de qualquer espécie.

   9.000 KG · R$ 29,53 un. · R$ 265.770,00

   Quantidade: 9.000 KGValor unitário: R$ 29,53Total: R$ 265.770,00
3. 3

   Carne suina tipo pernil

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   Carne suína, fresca (pernil sem osso), isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). deverá ser acondicionada em embalagem a vácuo, isenta de sujidades e ou ação de microorganismos, em pacote de 2 kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência. validade de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega.

   1.680 KG · R$ 21,06 un. · R$ 35.380,80

   Quantidade: 1.680 KGValor unitário: R$ 21,06Total: R$ 35.380,80
4. 4

   Carne suina tipo filé

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   A carne deve ser de boa qualidade, apresentar-se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. a carne deve ser congelada, embalada à vácuo, em saco plástico de polietileno contendo 1 kg cada, com rotulagem especificando peso, tipo de carne, data de fabricação, data de validade e registro do órgão competente (inspecionado sif-dipoa).

   1.680 KG · R$ 19,91 un. · R$ 33.448,80

   Quantidade: 1.680 KGValor unitário: R$ 19,91Total: R$ 33.448,80
5. 5

   Coxa de sobrecoxa de frango

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   Cortes congelados de frango: coxa e sobrecoxa inteiras em embalagem primária plástica transparente, atóxica, lacrada, resistente, de no máximo 2 kg cada, que confira ao produto a proteção adequada de transporte e armazenamento, contendo as seguintes informações: nome do fabricante, produto, temperatura em que deve ser mantido e armazenado, data de fabricação, prazo e/ou data de validade, peso bruto, peso liquido, tara (da embalagem e da caixa), e temperatura na entrega de - 18°c. no rótulo da embalagem deverão constar as especificações do produto conforme a legislação vigente (ministério da saúde - Anvisa, ministério da agricultura, pecuária e abastecimento, serviço de inspeção federal, estadual ou municipal - sif / sisp / sim) e informações sobre a procedência do mesmo. os produtos deverão apresentar aspecto próprio, carne não amolecida e nem pegajosa, cor própria e sem manchas, cheiro e sabor próprios, sem sujidades, parasitos e larvas.

   5.640 KG · R$ 16,97 un. · R$ 95.710,80

   Quantidade: 5.640 KGValor unitário: R$ 16,97Total: R$ 95.710,80
6. 6

   FILÉ DE FRANGO - corte congelado de frango: peito de frango c/

   osso

   prazo de validade

   validade deverá ser de 12 (meses). embalado em saco de polietileno, atóxico, apropriado para contato direto com alimentos, perfeitamente lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo de 1 a 2kg do produto.

   3.600 KG · R$ 22,96 un. · R$ 82.656,00

   Quantidade: 3.600 KGValor unitário: R$ 22,96Total: R$ 82.656,00
7. 7

   Linguica mista

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   Fresca, de 1ª qualidade, preparada com carne mista; com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e larvas; mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em embalagem apropriada e sujeita a verificação no ato da entrega

   1.440 KG · R$ 24,72 un. · R$ 35.596,80

   Quantidade: 1.440 KGValor unitário: R$ 24,72Total: R$ 35.596,80
8. 8

   Salsicha

   Embutido, tipo salsicha Viena, tipo preparação defumada, estado de conservação em conserva

   1.440 KG · R$ 16,83 un. · R$ 24.235,20

   Quantidade: 1.440 KGValor unitário: R$ 16,83Total: R$ 24.235,20

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.