Gêneros alimentícios destinados à merenda escolar da Rede Municipal de Ensino de Manoel Ribas/PR

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

• EditalEDITAL_PREGO_ELETRNICOBaixar

Itens da licitação

1. 1

   BR0464374 Abacaxi fruto inteiro e fresco

   cultivar

   Pérola ou Smooth Cayenne; peso por

   fruto

   aproximadamente 1,3 kg; maturação adequada; formato característico da cultivar; casca íntegra, limpa e com coloração compatível com o estágio de maturação; coroa presente, íntegra e sem brotações excessivas; polpa firme, com aroma, cor e sabor característicos; ausência de danificações físicas, rachaduras, perfurações, esmagamentos, podridões, queimaduras solares, fermentação, umidade externa anormal, substâncias terrosas, sujidades, insetos, parasitas e larvas; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   500 UN · R$ 10,68 un. · R$ 5.340,00

   Quantidade: 500 UNValor unitário: R$ 10,68Total: R$ 5.340,00
2. 2

   ALHO bulbo inteiro, fresco e são; grupo: branco ou roxo; calibre médio, uniforme no lote…

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   ALHO bulbo inteiro, fresco e são; grupo: branco ou roxo; calibre médio, uniforme no lote; desenvolvimento fisiológico completo; formato característico da cultivar; bulbo compacto, firme e seco; túnicas externas secas e íntegras; dentes firmes, unidos e sem exposição excessiva; coloração uniforme e característica do grupo; aroma característico; ausência de danos físicos ou mecânicos, brotação, chochamento, podridão, mofo, rachaduras, cortes, perfurações, umidade externa anormal, terra aderente, sujidades, insetos, parasitas e larvas; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   300 KG · R$ 28,84 un. · R$ 8.652,00

   Quantidade: 300 KGValor unitário: R$ 28,84Total: R$ 8.652,00
3. 3

   BR0466549 Ameixa fresca cultivar: Letícia, Fortune, Reubennel ou Black Amber ou outra…

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   BR0466549 Ameixa fresca cultivar: Letícia, Fortune, Reubennel ou Black Amber ou outra cultivar comercial equivalente; fruto inteiro, são e fisiologicamente desenvolvido; calibre médio; maturação compatível com consumo, sem sobrematuração; formato e coloração característicos da cultivar; casca íntegra, limpa e sem umidade externa anormal; polpa firme e sem escurecimento interno; aroma e sabor característicos; ausência de danificações físicas, rachaduras, perfurações, esmagamentos, murchamento acentuado, podridões, mofos, fermentação, substâncias terrosas, sujidades, insetos, parasitas, larvas, odores e sabores estranhos; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   300 KG · R$ 23,93 un. · R$ 7.179,00

   Quantidade: 300 KGValor unitário: R$ 23,93Total: R$ 7.179,00
4. 4

   BR0464380 Banana fresca fresca; grupo varietal: Nanica; fruto inteiro, são e…

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   BR0464380 Banana fresca fresca; grupo varietal: Nanica; fruto inteiro, são e fisiologicamente desenvolvido; calibre médio, conforme o grupo varietal; apresentação em pencas; maturação parcialmente madura; formato, coloração, aroma e sabor característicos do grupo varietal e do estágio de maturação; casca íntegra, limpa e sem umidade externa anormal; polpa firme, sem escurecimento interno; ausência de danificações físicas, rachaduras, cortes profundos, perfurações, esmagamentos, podridões, mofos, queimadura solar, frio excessivo, substâncias terrosas, sujidades, insetos, parasitas, larvas, odores e sabores estranhos; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   2.500 KG · R$ 5,75 un. · R$ 14.375,00

   Quantidade: 2.500 KGValor unitário: R$ 5,75Total: R$ 14.375,00
5. 5

   BR0464381 Banana fresca grupo varietal: Prata; fruto inteiro, são e fisiologicamente…

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   BR0464381 Banana fresca grupo varietal: Prata; fruto inteiro, são e fisiologicamente desenvolvido; calibre médio, conforme o grupo varietal; apresentação em pencas; maturação parcialmente madura; formato, coloração, aroma e sabor característicos do grupo varietal e do estágio de maturação; casca íntegra, limpa e sem umidade externa anormal; polpa firme, sem escurecimento interno; ausência de danificações físicas, rachaduras, cortes profundos, perfurações, esmagamentos, podridões, mofos, queimadura solar, frio excessivo, substâncias terrosas, sujidades, insetos, parasitas, larvas, odores e sabores estranhos; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA

   2.500 KG · R$ 8,07 un. · R$ 20.175,00

   Quantidade: 2.500 KGValor unitário: R$ 8,07Total: R$ 20.175,00
6. 6

   BR0463753 Batata-doce grupo de coloração da película: branca ou rosada ou roxa; grupo de…

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   BR0463753 Batata-doce grupo de coloração da película: branca ou rosada ou roxa; grupo de coloração da polpa: branca ou creme ou amarela; raiz inteira, fresca, compacta, firme e fisiologicamente desenvolvida; classe de comprimento: média; formato característico da cultivar, sem deformações acentuadas; coloração uniforme; película íntegra, limpa e seca; polpa sem escurecimento, áreas fibrosas excessivas ou deterioração; aroma, cor e sabor característicos da espécie; ausência de rachaduras, cortes, perfurações, brotação, murchamento acentuado, podridão, mofo, danos mecânicos, danos por insetos, umidade externa anormal, substâncias terrosas aderentes, sujidades, insetos, parasitas e larvas; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   500 KG · R$ 4,82 un. · R$ 2.410,00

   Quantidade: 500 KGValor unitário: R$ 4,82Total: R$ 2.410,00
7. 7

   BR0463754 Batata inglesa

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   apresentação

   tubérculo inteiro, fresco, firme, compacto e fisiologicamente desenvolvido

   cultivar

   Ágata ou Atlantic ou outra cultivar comercial equivalente; classe de diâmetro

   transversal

   classe 3, de 42 mm a menos de 70 mm

   formato

   característico da cultivar

   película

   íntegra, limpa, seca e com coloração uniforme

   polpa

   cor, aroma e sabor característicos

   integridade

   ausência de esverdeamento, brotação, murchamento, coração oco aparente, deformações acentuadas, rachaduras, cortes, perfurações, danos mecânicos, podridões, mofos, manchas internas aparentes e umidade externa anormal

   limpeza

   ausência de substâncias terrosas aderentes, sujidades e matérias estranhas; condição

   fitossanitária

   ausência de insetos, parasitas e larvas; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA e pelo MAPA.

   5.000 KG · R$ 6,61 un. · R$ 33.050,00

   Quantidade: 5.000 KGValor unitário: R$ 6,61Total: R$ 33.050,00
8. 8

   BR0463768 Beterraba raiz fresca

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   formato

   típico da cultivar, sem deformações

   consistência

   compacta e firme

   coloração

   uniforme e típica da espécie; aroma e sabor: típicos da espécie

   desenvolvimento

   completo

   integridade

   sem rachaduras, cortes, perfurações, podridão, murchamento, brotação ou danos que alterem a conformação e a aparência

   limpeza

   isenta de terra aderente, sujidades e matérias estranhas; condição

   fitossanitária

   isenta de insetos, parasitas e larvas; classificação e calibre: média, com uniformidade no lote

   embalagem

   saco plástico perfurado ou caixa plástica retornável higienizada, ventilada e compatível com produto hortícola fresco

   conservação

   sem congelamento e sem exposição direta ao sol

   conformidade

   padrões oficiais de identidade, qualidade, acondicionamento e rotulagem aplicáveis a produtos hortícolas frescos

   600 KG · R$ 4,52 un. · R$ 2.712,00

   Quantidade: 600 KGValor unitário: R$ 4,52Total: R$ 2.712,00
9. 9

   BR0464385 Caqui

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   apresentação

   fruto fresco e inteiro

   variedade

   Fuyu, Rama Forte ou Giombo; formato, coloração, aroma e sabor: típicos da variedade; grau de maturação: fisiologicamente desenvolvido, com firmeza compatível com manipulação, transporte e conservação

   calibre

   médio, uniforme no lote

   integridade

   sem rachaduras, cortes, perfurações, amassamentos, podridão, fermentação, murchamento ou danos mecânicos; condição

   fitossanitária

   ausência de sujidades, parasitos, insetos e larvas

   embalagem

   caixa ou contentor para transporte de frutas frescas, limpo, ventilado e próprio para contato com alimentos

   conservação

   sem congelamento e sem exposição direta ao sol

   conformidade

   padrões oficiais de identidade, qualidade, acondicionamento e rotulagem aplicáveis a frutas frescas.

   1.000 KG · R$ 12,40 un. · R$ 12.400,00

   Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 12,40Total: R$ 12.400,00
10. 10

    BR0226263 Cenoura raiz fresca

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    formato

    cilíndrico ou levemente cônico, típico da cultivar

    consistência

    compacta e firme

    coloração

    uniforme e típica da espécie; aroma e sabor: típicos da espécie

    desenvolvimento

    completo; classe de comprimento: 18, correspondendo a raízes com comprimento predominante igual ou superior a 18 cm e inferior a 22 cm, admitidas as tolerâncias previstas na classificação aplicável

    integridade

    sem bifurcações acentuadas, rachaduras, cortes, perfurações, podridão, murchamento ou danos que alterem a conformação e a aparência

    limpeza

    isenta de terra aderente, sujidades e matérias estranhas; condição

    fitossanitária

    isenta de insetos, parasitas e larvas

    apresentação

    sem folhas

    embalagem

    saco plástico perfurado ou caixa plástica retornável higienizada, ventilada e compatível com produto hortícola fresco

    conservação

    sem congelamento e sem exposição direta ao sol

    conformidade

    padrões oficiais de identidade, qualidade, classificação, acondicionamento e rotulagem aplicáveis a produtos hortícolas frescos

    600 KG · R$ 5,96 un. · R$ 3.576,00

    Quantidade: 600 KGValor unitário: R$ 5,96Total: R$ 3.576,00
11. 11

    BR0463782 Cebola bulbo fresco e são

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    tipo

    amarela ou branca; formato e coloração: típicos da cultivar

    desenvolvimento

    completo

    consistência

    firme; película

    externa

    seca e aderente

    colo

    seco e fechado

    raízes

    aparadas

    calibre

    3 ou 4, conforme diâmetro transversal e classificação oficial aplicável

    uniformidade

    bulbos de tipo e calibre homogêneos no lote

    integridade

    sem brotação, podridão, umidade externa anormal, deformações, cortes, perfurações ou danos físicos e mecânicos

    limpeza

    isenta de terra aderente, sujidades e matérias estranhas; condição

    fitossanitária

    isenta de parasitas e larvas; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA

    embalagem

    saco de tela ventilado ou caixa plástica retornável higienizada

    conservação

    ambiente seco, ventilado, sem congelamento e sem exposição direta ao sol

    conformidade

    padrões oficiais de identidade, qualidade, classificação, acondicionamento e rotulagem aplicáveis à cebola fresca

    650 KG · R$ 5,79 un. · R$ 3.763,50

    Quantidade: 650 KGValor unitário: R$ 5,79Total: R$ 3.763,50
12. 12

    BR0463778 Chuchu fruto fresco e são

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    variedade

    verde-claro, verdeescuro; formato e coloração: uniformes e típicos da cultivar

    consistência

    compacta e firme; aroma e sabor: típicos da espécie

    desenvolvimento

    completo, sem fibrosidade excessiva

    calibre

    médio, uniforme no lote

    integridade

    sem rachaduras, cortes, perfurações, amassamentos, murchamento, podridão, brotação ou danos que alterem a conformação e a aparência

    limpeza

    isento de sujidades e matérias estranhas; condição

    fitossanitária

    isento de insetos, parasitas e larvas

    embalagem

    saco plástico perfurado ou caixa plástica retornável higienizada, ventilada e compatível com produto hortícola fresco

    conservação

    sem congelamento e sem exposição direta ao sol

    conformidade

    padrões oficiais de identidade, qualidade, acondicionamento e rotulagem aplicáveis a produtos hortícolas frescos

    350 KG · R$ 5,46 un. · R$ 1.911,00

    Quantidade: 350 KGValor unitário: R$ 5,46Total: R$ 1.911,00
13. 13

    BR0463822 Couve folhas frescas

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    variedade

    manteiga

    folhas

    inteiras, firmes, túrgidas e com coloração uniforme típica da variedade; aroma e sabor: típicos da espécie

    desenvolvimento

    completo

    talos

    firmes, sem lignificação excessiva

    integridade

    sem murchamento, amarelecimento, podridão, rachaduras, cortes, perfurações ou danos que alterem a conformação e a aparência

    limpeza

    isenta de terra aderente, sujidades e matérias estranhas; condição

    fitossanitária

    isenta de insetos, parasitas e larvas

    apresentação

    Maço de 200g

    amarração

    material atóxico, sem compressão que danifique as folhas; embalagem

    externa

    saco plástico transparente perfurado ou caixa plástica retornável higienizada, compatível com hortaliça folhosa fresca

    conservação

    refrigerada, sem congelamento e protegida de exposição direta ao sol

    conformidade

    padrões oficiais de identidade, qualidade, acondicionamento e rotulagem aplicáveis a hortaliças folhosas frescas

    300 UN · R$ 4,13 un. · R$ 1.239,00

    Quantidade: 300 UNValor unitário: R$ 4,13Total: R$ 1.239,00
14. 14

    BR0250033 Goiaba in natura

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    espécie

    Psidium guajava L.

    variedade

    Paluma ou Pedro Sato; fruto inteiro, fisiologicamente desenvolvido e fresco; grau de maturação: fruto firme, sem estágio de senescência, com coloração externa característica da variedade; formato, coloração, aroma e sabor característicos da cultivar; casca íntegra; polpa firme; ausência de rachaduras, cortes, perfurações, esmagamentos, podridões, fermentação, danos por frio, danos mecânicos e alterações fisiológicas; ausência de sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabores

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; lote com frutos de variedade e classe de tamanho uniformes

    embalagem

    caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada ou caixa de papelão ondulado, íntegra e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, variedade, origem, lote e data de acondicionamento.

    1.000 KG · R$ 8,34 un. · R$ 8.340,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 8,34Total: R$ 8.340,00
15. 15

    BR0224387 Laranja in natura

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    espécie

    Citrus sinensis (L.) Osbeck

    variedade

    Laranja Pera ou outra variedade comercial equivalente para consumo in natura, peso aproximado de 180 g; fruto inteiro, fresco e fisiologicamente desenvolvido; fruto firme, com coloração externa e relação entre acidez e sólidos solúveis características da variedade, sem estágio de senescência; formato, aroma, cor da polpa e sabor característicos da cultivar; casca íntegra; ausência de cortes, perfurações, rachaduras, amassamentos, podridões, fermentação, desidratação acentuada, danos físicos, danos por frio e alterações fisiológicas; ausência de substâncias terrosas, sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabor

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; lote com frutos de mesma variedade e classe de tamanho uniforme

    embalagem

    caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada ou caixa de papelão ondulado, íntegra e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, variedade, origem, lote e data de acondicionamento.

    2.000 KG · R$ 4,47 un. · R$ 8.940,00

    Quantidade: 2.000 KGValor unitário: R$ 4,47Total: R$ 8.940,00
16. 16

    BR0224418 Limão Tahiti in natura

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    espécie

    Citrus latifolia Tanaka

    desenvolvimento

    fruto inteiro, fresco e fisiologicamente desenvolvido; grau de maturação: fruto firme, com casca predominantemente verde a verde-amarelada e conteúdo de suco característico da cultivar, sem estágio de senescência; características

    sensoriais

    formato, aroma, acidez e sabor característicos

    casca

    íntegra

    polpa

    suculenta

    integridade

    ausência de cortes, perfurações, rachaduras, amassamentos, podridões, fermentação, desidratação acentuada, oleocelose, danos físicos, danos por frio e alterações fisiológicas; limpeza e condição

    fitossanitária

    ausência de substâncias terrosas, sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabor

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; uniformidade do lote: frutos de classe de tamanho e coloração uniformes

    embalagem

    caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada ou caixa de papelão ondulado, íntegra e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, origem, lote e data de acondicionamento.

    100 KG · R$ 10,59 un. · R$ 1.059,00

    Quantidade: 100 KGValor unitário: R$ 10,59Total: R$ 1.059,00
17. 17

    BR0224393 Maçã vermelha in natura

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    espécie

    Malus domestica Borkh.

    variedade

    Fuji ou Gala; categoria

    comercial

    frutos sem defeitos graves; fruto inteiro, fresco, firme e fisiologicamente desenvolvido; grau de maturação: coloração de fundo e teor de sólidos solúveis característicos da variedade, sem estágio de senescência; formato, coloração vermelha, aroma e sabor característicos da cultivar; casca íntegra; polpa firme; ausência de cortes, perfurações, rachaduras, amassamentos, podridões, fermentação, desidratação acentuada, escaldadura, danos físicos, danos por frio e alterações fisiológicas; ausência de sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabor

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; lote com frutos de mesma variedade e classe de tamanho uniforme

    embalagem

    caixa de papelão ondulado com bandejas separadoras ou caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, variedade, origem, lote e data de acondicionamento.

    5.000 KG · R$ 11,52 un. · R$ 57.600,00

    Quantidade: 5.000 KGValor unitário: R$ 11,52Total: R$ 57.600,00
18. 18

    BR0382518 Manga in natura

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    espécie

    Mangifera indica L.

    variedade

    Tommy Atkins ou Palmer

    desenvolvimento

    fruto inteiro, fresco e fisiologicamente desenvolvido; grau de maturação: fruto firme, com coloração da casca e da polpa característica da cultivar e sem estágio de senescência; características

    sensoriais

    formato, aroma e sabor característicos da variedade

    casca

    íntegra

    polpa

    firme

    integridade

    ausência de cortes, perfurações, rachaduras, amassamentos, podridões, fermentação, desidratação acentuada, queimadura por látex, danos físicos, danos por frio e alterações fisiológicas; limpeza e condição

    fitossanitária

    ausência de sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabor

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; uniformidade do lote: frutos de mesma variedade, classe de tamanho e estágio de maturação uniformes

    embalagem

    caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada ou caixa de papelão ondulado, íntegra e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, variedade, origem, lote e data de acondicionamento.

    1.000 KG · R$ 7,22 un. · R$ 7.220,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 7,22Total: R$ 7.220,00
19. 19

    BR0258270 Melão in natura

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    espécie

    Cucumis melo L.

    tipo

    amarelo; fruto inteiro, fresco, firme e fisiologicamente desenvolvido; grau de maturação: coloração externa, aroma, sólidos solúveis e firmeza da polpa característicos do tipo, sem estágio de senescência; formato, cor, aroma e sabor característicos da cultivar; casca íntegra; polpa firme; cavidade interna sem líquido livre ou fermentação; ausência de cortes, perfurações, rachaduras, amassamentos, podridões, desidratação acentuada, queimadura solar, danos físicos, danos por frio e alterações fisiológicas; ausência de sujidades, matérias estranhas, insetos, parasitos e larvas; umidade externa

    anormal

    ausente; odor e sabor

    estranhos

    ausentes; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela Anvisa; lote com frutos do mesmo tipo, classe de tamanho e estágio de maturação uniformes

    embalagem

    caixa de papelão ondulado, íntegra e ventilada ou caixa plástica retornável, lavável, higienizada e ventilada, constituída de material compatível com contato com alimentos; identificação da embalagem: denominação do produto, tipo, origem, lote e data de acondicionamento.

    1.000 KG · R$ 8,58 un. · R$ 8.580,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 8,58Total: R$ 8.580,00
20. 20

    BR0464418 Melancia fresca

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    espécie

    Citrullus lanatus

    formato

    redondo ou alongado; peso individual aproximado entre 6 e 12 kg; casca íntegra, limpa e com coloração uniforme característica da cultivar; polpa com cor vermelha, aroma e sabor característicos; maturação adequada, com pedúnculo e superfície externa sem sinais de imaturidade ou senescência

    consistência

    firme e compacta; ausência de rachaduras, cortes, perfurações, esmagamentos, queimaduras solares, podridões, mofos, fermentação, pragas, larvas, matéria terrosa, sujidades e umidade externa anormal; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA; contaminantes microbiológicos em conformidade com a RDC ANVISA nº 724/2022 e a IN ANVISA nº 161/2022

    acondicionamento

    caixas ou contentores higienizados, ventilados e próprios para contato com alimentos.

    1.000 KG · R$ 3,44 un. · R$ 3.440,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 3,44Total: R$ 3.440,00
21. 21

    BR0216780 Ovo de galinha categoria A, sem defeitos

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    tamanho

    médio; peso

    individual

    entre 38 a 47,99 g; casca íntegra, limpa, seca, sem trincas, deformações, manchas ou aderências; cor da casca: vermelha ou branca; câmara de ar fixa e compatível com ovo fresco; clara límpida, translúcida e consistente; gema centralizada, de contorno definido e sem desenvolvimento embrionário; ausência de sangue, corpos estranhos, odores anormais e deterioração

    acondicionamento

    embalagem primária com 12 ovos, moldada para separação e proteção individual; embalagem limpa, seca, íntegra e própria para contato com alimentos; rotulagem com denominação do produto, classificação, identificação do estabelecimento, lote, data de classificação ou embalagem, prazo de validade e instruções de conservação; estabelecimento registrado no serviço oficial de inspeção competente, com identificação do respectivo selo de inspeção, conforme legislação aplicável

    obs

    unidade de fornecimento

    embalagem com 12 ovos.

    2.000 UN · R$ 9,52 un. · R$ 19.040,00

    Quantidade: 2.000 UNValor unitário: R$ 9,52Total: R$ 19.040,00
22. 22

    BR0464425 Pêra fresca

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    espécie

    Pyrus communis

    cultivar

    Williams ou Packham's Triumph

    maturação

    adequada; estado

    físico

    fruto inteiro, firme e fisiologicamente desenvolvido

    casca

    íntegra, limpa e com coloração característica da cultivar

    polpa

    aroma, cor e sabor característicos; defeitos e matérias indesejáveis

    ausentes

    danificações físicas, cortes, perfurações, rachaduras, esmagamentos, podridões, mofos, pragas, parasitas, larvas, matéria terrosa, sujidades, umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente

    acondicionamento

    caixas ou contentores higienizados, ventilados e próprios para contato com alimentos, com proteção contra compressão e impactos; contaminantes

    microbiológicos

    em conformidade com a RDC ANVISA nº 724/2022 e a IN ANVISA nº 161/2022.

    1.000 UN · R$ 15,26 un. · R$ 15.260,00

    Quantidade: 1.000 UNValor unitário: R$ 15,26Total: R$ 15.260,00
23. 23

    Pêssego fresco

    espécie

    Prunus persica; tipo de polpa: branca ou amarela; maturação adequada; fruto inteiro, firme e fisiologicamente desenvolvido; casca íntegra, limpa, sem perda anormal de pilosidade e com coloração característica da cultivar; polpa com aroma, cor e sabor característicos; ausência de danificações físicas, cortes, perfurações, rachaduras, esmagamentos, podridões, mofos, pragas, parasitas, larvas, matéria terrosa, sujidades, umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente

    acondicionamento

    caixas ou contentores higienizados, ventilados e próprios para contato com alimentos, com proteção contra compressão e impactos; contaminantes microbiológicos em conformidade com a RDC ANVISA nº 724/2022 e a IN ANVISA nº 161/2022

    1.000 KG · R$ 21,07 un. · R$ 21.070,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 21,07Total: R$ 21.070,00
24. 24

    BR0228762 Pimentão verde fresco

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    espécie

    Capsicum annuum; grupo ou

    formato

    quadrado ou retangular ou cônico; coloração

    externa

    verde uniforme; fruto inteiro, firme, túrgido e fisiologicamente desenvolvido; maturação compatível com manipulação, transporte e conservação; superfície limpa, lisa e com brilho característico; pedúnculo íntegro e sem deterioração; parede carnosa, sem amolecimento ou desidratação; ausência de rachaduras, cortes, perfurações, esmagamentos, queimaduras solares, podridões, mofos, pragas, parasitas, larvas, matéria terrosa, sujidades e umidade externa anormal; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA

    acondicionamento

    caixas ou contentores higienizados, ventilados e próprios para contato com alimentos, sem compressão dos frutos; contaminantes microbiológicos em conformidade com a RDC ANVISA nº 724/2022 e a IN ANVISA nº 161/2022.

    100 KG · R$ 10,06 un. · R$ 1.006,00

    Quantidade: 100 KGValor unitário: R$ 10,06Total: R$ 1.006,00
25. 25

    BR0231825 Repolho fresco

    espécie

    Brassica oleracea var. capitata

    tipo

    verde; formato da cabeça: redondo; peso aproximado entre 1 e 2,5 kg por cabeça; cabeça inteira, compacta, firme e fisiologicamente desenvolvida; folhas sobrepostas, túrgidas, íntegras e com coloração uniforme característica do tipo; talo cortado rente e sem deterioração; aroma e sabor característicos; ausência de deformações, folhas murchas ou amareladas, rachaduras, cortes, perfurações, danos por compressão, podridões, mofos, insetos, parasitas, larvas, matéria terrosa, sujidades e umidade externa anormal; resíduos de agrotóxicos dentro dos limites máximos estabelecidos pela ANVISA

    acondicionamento

    caixas ou contentores higienizados, ventilados e próprios para contato com alimentos; contaminantes microbiológicos em conformidade com a RDC ANVISA nº 724/2022 e a IN ANVISA nº 161/2022.

    800 KG · R$ 5,23 un. · R$ 4.184,00

    Quantidade: 800 KGValor unitário: R$ 5,23Total: R$ 4.184,00
26. 26

    BR0097101 Tomate in natura grupo

    varietal

    salada ou italiano; grau de maturação: fisiologicamente desenvolvido, com coloração compatível com o grupo varietal e maturação uniforme; casca íntegra, sem rachaduras, cortes, perfurações, podridões, manchas ou danos mecânicos; polpa firme; cor, sabor e aroma característicos da espécie; isento de terra, sujidades, insetos, larvas, parasitas e matérias estranhas; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente; rastreabilidade conforme Instrução Normativa Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018

    embalagem

    caixa plástica vazada, higienizável e própria para alimentos

    800 KG · R$ 7,97 un. · R$ 6.376,00

    Quantidade: 800 KGValor unitário: R$ 7,97Total: R$ 6.376,00
27. 27

    BR0464438 Uva in natura

    variedade

    Itália ou Rubi ou Niágara ou Benitaka; presença de sementes: conforme a variedade; cachos fisiologicamente desenvolvidos, com maturação adequada e coloração uniforme; bagas firmes, túrgidas e aderidas ao engaço; casca íntegra, sem rachaduras, cortes, perfurações, podridões, esmagamentos ou danos mecânicos; cor, sabor e aroma característicos da variedade; isenta de substâncias terrosas, sujidades, insetos, larvas, parasitas, matérias estranhas, odor e sabor estranhos; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente; rastreabilidade conforme Instrução Normativa Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018

    embalagem

    caixa plástica vazada, higienizável e própria para alimentos ou caixa de papelão ondulado própria para hortifrutícolas, com proteção contra esmagamento das bagas

    1.000 KG · R$ 17,99 un. · R$ 17.990,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 17,99Total: R$ 17.990,00
28. 28

    BR0625586 Mandioca in natura sem casca

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    variedade

    branca ou amarela

    raízes

    fisiologicamente desenvolvidas

    polpa

    compacta, firme e com coloração uniforme

    apresentação

    pedaços descascados e porcionados; conteúdo da embalagem: 1 kg

    processamento

    casca e entrecasca integralmente removidas; características

    sensoriais

    aroma, cor e sabor característicos da espécie

    integridade

    isenta de escurecimento, deterioração, fermentação, partes fibrosas, rachaduras, cortes não decorrentes do fracionamento, perfurações e danos mecânicos; matérias

    indesejáveis

    isenta de terra, sujidades, insetos, larvas, parasitas e matérias estranhas; resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente; embalagem

    primária

    material plástico atóxico, próprio para contato com alimentos, fechado e sem vazamentos

    conservação

    refrigerada

    rastreabilidade

    conforme

    Obs.: Instrução Normativa Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018. A embalagem deverá conter identificação do produtor/estabelecimento, lote ou data de processamento e prazo de validade com o período previsto para utilização.

    500 KG · R$ 7,76 un. · R$ 3.880,00

    Quantidade: 500 KGValor unitário: R$ 7,76Total: R$ 3.880,00
29. 29

    BR0463837 Brócolis in natura tipo: cabeça única; peso unitário entre 200 g e 300 g…

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    BR0463837 Brócolis in natura tipo: cabeça única; peso unitário entre 200 g e 300 g; inflorescências fisiologicamente desenvolvidas, compactas e firmes; botões florais fechados; coloração verde uniforme, característica da variedade; talos firmes, sem lignificação acentuada; aroma, cor e sabor característicos da espécie; isento de flores abertas, amarelecimento, murchamento, podridão, manchas, rachaduras, cortes, perfurações e danos mecânicos; isento de terra, sujidades, insetos, larvas, parasitas e matérias estranhas. Resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente; rastreabilidade conforme Instrução Normativa Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018. Embalagem: caixa plástica vazada, higienizável e própria para alimentos, ou caixa de papelão ondulado própria para hortifrutícolas.

    300 UN · R$ 6,65 un. · R$ 1.995,00

    Quantidade: 300 UNValor unitário: R$ 6,65Total: R$ 1.995,00
30. 30

    BR0463831 Couve-flor in natura peso unitário entre 200 g e 300 g; cabeça fisiologicamente…

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    BR0463831 Couve-flor in natura peso unitário entre 200 g e 300 g; cabeça fisiologicamente desenvolvida, compacta, firme e com floretes unidos; formato característico da variedade; coloração branca e uniforme; folhas externas verdes e firmes, quando presentes; aroma, cor e sabor característicos da espécie; isenta de amarelecimento, escurecimento, murchamento, podridão, manchas, rachaduras, cortes, perfurações e danos mecânicos; isenta de terra, sujidades, insetos, larvas, parasitas e matérias estranhas. Resíduos de agrotóxicos: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária vigente; rastreabilidade conforme Instrução Normativa Conjunta ANVISA/MAPA nº 2/2018. Embalagem: caixa plástica vazada, higienizável e própria para alimentos, ou caixa de papelão ondulado própria para hortifrutícolas.

    300 UN · R$ 6,57 un. · R$ 1.971,00

    Quantidade: 300 UNValor unitário: R$ 6,57Total: R$ 1.971,00
31. 31

    BR0006211 Farinha de trigo Tipo 1 produto obtido da moagem de grãos de trigo sãos, limpos…

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    BR0006211 Farinha de trigo Tipo 1 produto obtido da moagem de grãos de trigo sãos, limpos e em condições adequadas de conservação; aspecto de pó fino e homogêneo; cor branca ou ligeiramente amarelada; odor e sabor característicos; teor máximo de cinzas de 0,80% e teor mínimo de proteína de 7,5%, expressos em base seca; umidade dentro dos limites estabelecidos pela legislação vigente; enriquecida com ferro e ácido fólico conforme legislação aplicável; embalagem de 5 kg, íntegra e própria para contato com alimentos; rotulagem conforme legislação vigente; prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data da entrega.

    300 UN · R$ 15,35 un. · R$ 4.605,00

    Quantidade: 300 UNValor unitário: R$ 15,35Total: R$ 4.605,00
32. 32

    BR0274433 Mamão Formosa in natura

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    espécie

    Carica papaya L.

    apresentação

    fruto inteiro; estágio de maturação: adequado, com casca apresentando evolução de coloração verde para amarela e polpa firme

    calibre

    médio

    formato

    alongado, característico do grupo Formosa; coloração, sabor e aroma: característicos da cultivar

    integridade

    casca sem cortes, perfurações, rachaduras, esmagamentos, queimaduras solares ou danos por frio; condição

    fitossanitária

    ausência de podridões, fermentação, mofo, pragas e larvas

    limpeza

    ausência de materiais terrosos e sujidades; resíduos de agrotóxicos e contaminantes: dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária brasileira

    acondicionamento

    ventilado e sem compressão capaz de comprometer a integridade dos frutos.

    1.000 KG · R$ 8,37 un. · R$ 8.370,00

    Quantidade: 1.000 KGValor unitário: R$ 8,37Total: R$ 8.370,00
33. 33

    BR0447497 Carne bovina moída resfriada bovina moída resfriada

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    corte

    músculo bovino; matéria-prima proveniente de bovinos submetidos à inspeção sanitária oficial

    composição

    tecido muscular, sem adição de gordura, água, proteína vegetal, conservantes ou outros ingredientes; aparas de gordura, aponeuroses, cartilagens, ossos, coágulos, glândulas e tecidos estranhos removidos; moagem uniforme; aspecto homogêneo; consistência firme e elástica; cor vermelha característica, sem manchas esverdeadas, acinzentadas ou escurecimento anormal; odor característico, sem odor de rancificação ou putrefação; temperatura de conservação: de 0°C a 4 °C; embalagem

    primária

    saco de polietileno transparente, atóxico, próprio para contato com alimentos, termosselado, sem perfurações ou vazamentos, contendo 1 kg

    rotulagem

    denominação de venda, corte empregado, peso líquido, identificação do estabelecimento, lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e selo do

    Obs.: Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal competente; padrões microbiológicos conforme RDC Anvisa nº 724/2022 e Instrução Normativa Anvisa nº 161/2022; produção e identidade conforme regulamento técnico de carne moída e Decreto Federal nº 9.013/2017.

    2.000 UN · R$ 33,58 un. · R$ 67.160,00

    Quantidade: 2.000 UNValor unitário: R$ 33,58Total: R$ 67.160,00
34. 34

    BR0226274 Quiabo in natura espécie: Abelmoschus esculentus; frutos inteiros, firmes e…

    Ver especificaçãoOcultar especificação

    BR0226274 Quiabo in natura espécie: Abelmoschus esculentus; frutos inteiros, firmes e tenros; estágio de maturação: comercial, sem fibrosidade excessiva e com sementes não endurecidas; calibre médio; formato alongado característico; coloração verde uniforme, compatível com a cultivar; pedúnculo íntegro; ausência de murchamento, amarelecimento, rachaduras, cortes, perfurações, esmagamentos, manchas, podridões e danos causados por frio; ausência de materiais terrosos, sujidades, insetos, parasitos e larvas; resíduos de agrotóxicos e contaminantes dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária brasileira; acondicionamento ventilado, compatível com a preservação da integridade dos frutos

    200 KG · R$ 14,23 un. · R$ 2.846,00

    Quantidade: 200 KGValor unitário: R$ 14,23Total: R$ 2.846,00
35. 35

    Cheiro-verde in natura

    composição

    cebolinha-verde e salsa

    proporção

    50% de cebolinha e 50% de salsinha; folhas e hastes frescas, firmes e túrgidas; coloração verde característica e uniforme; desenvolvimento vegetativo completo; partes inteiras, sem murchamento, amarelecimento, escurecimento, podridões, mofo, perfurações ou danos mecânicos; raízes e porções deterioradas removidas; ausência de florescimento excessivo, materiais terrosos, sujidades, insetos, parasitos e larvas; resíduos de agrotóxicos e contaminantes dentro dos limites máximos estabelecidos pela legislação sanitária brasileira

    apresentação

    maço com peso líquido de 100 g; amarração ou embalagem própria para contato com alimentos, sem compressão que provoque ruptura das folhas e hastes.

    300 UN · R$ 3,08 un. · R$ 924,00

    Quantidade: 300 UNValor unitário: R$ 3,08Total: R$ 924,00

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