Gêneros alimentícios perecíveis (carnes e derivados)

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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Itens da licitação

1. 8117227

   Carne bovina (moida e resfriada) - carne bovina - apresentação moída, sem tempero, fresca…

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   Carne bovina (moida e resfriada) - carne bovina - apresentação moída, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento, o produto deve ser preparadocom os seguintes cortes músculo, acém, agulha ou paleta. Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01KG ou 02KG.

   6.222 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 6.222 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
2. 8117228

   Carne bovina (moida e resfriada) (cota 25 por cento ME/EPP) - carne bovina - apresentação…

   ME/EPP

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   Carne bovina (moida e resfriada) (cota 25 por cento ME/EPP) - carne bovina - apresentação moída, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento, o produto deve ser preparadocom os seguintes cortes músculo, acém, agulha ou paleta. Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01KG ou 02KG.(cota RESERVA25 por cento ME/EPP)

   2.073 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 2.073 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
3. 8117229

   Carne bovina - (tipo bife) - carne bovina - apresentação fatiada em bife, sem tempero…

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   Carne bovina - (tipo bife) - carne bovina - apresentação fatiada em bife, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve serpreparado preferencialmente com o corte coxão mole (chã de dentro). Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01KG.

   1.444 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.444 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
4. 8117230

   Carne bovina - (tipo bife) (cota 25 por cento ME/EPP) - carne bovina - apresentação…

   ME/EPP

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   Carne bovina - (tipo bife) (cota 25 por cento ME/EPP) - carne bovina - apresentação fatiada em bife, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve ser preparado preferencialmente com o corte coxão mole (chã de dentro). Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01KG. (Cota reserva 25 por cento ME EPP)

   481 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 481 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
5. 8117231

   Carne bovina - (tipo peça/pedaço) - carne bovina - apresentação em cubos de…

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   Carne bovina - (tipo peça/pedaço) - carne bovina - apresentação em cubos de aproximadamente 3,0 cm X 3,0 cm, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve ser preparado preferencialmente com o corte patinho. Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg ou 02KG.

   3.807 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 3.807 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
6. 8117232

   Carne bovina - (tipo peça/pedaço) /cota 25 por cento ME/EPP - carne bovina - apresentação…

   ME/EPP

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   Carne bovina - (tipo peça/pedaço) /cota 25 por cento ME/EPP - carne bovina - apresentação em cubos de aproximadamente 3,0 cm X 3,0 cm, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve ser preparado preferencialmente com o corte patinho. Nãodeve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagem primária deve seratóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg OU02KG. (Cota reserva 25 por cento ME/EPP)

   1.268 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.268 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
7. 8117233

   Carne de frango (coxa e sobrecoxa) - carne de frango - tipo coxa e sobrecoxa congelada…

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   Carne de frango (coxa e sobrecoxa) - carne de frango - tipo coxa e sobrecoxa congelada, sem tempero, de boa qualidade, devem apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor) inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie,sendo tolerada a variação de no máximo 6 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado. Embalagem deve conter data de fabricação e validade mínima de 60 dias contadas a partir da data da entrega

   6.424 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 6.424 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
8. 8117234

   Carne de frango (coxa e sobrecoxa/cota 25 por cento ME/EPP - carne de frango - tipo coxa…

   ME/EPP

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   Carne de frango (coxa e sobrecoxa/cota 25 por cento ME/EPP - carne de frango - tipo coxa esobrecoxa congelada, sem tempero, de boa qualidade,devem apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor) inspecionado peloministério da agricultura, deve conter sif ou sie,sendo tolerada a variação de nomáximo 6 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado. Embalagem deve conter data de fabricação e validad. (Cota reserva 25 por cento ME/EPP)

   2.141 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 2.141 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
9. 8117235

   Carne de frango (tipo asa) - carne de frango - tipo asa congelada, sem tempero, de boa qualidade

   ME/EPP

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   Deve apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor, textura), não deve apresentar coloração esverdeada, inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie, sendo tolerada a variação de no máximo 6 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado. Embalagem deve conter data de fabricação e validade mínima de 60 dias contada a partir da datada entrega.

   2.040 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 2.040 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
10. 8117236

    Carne de frango (tipo inteiro/congelado) - carne de frango tipo inteiro congelado…

    ME/EPP

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    Carne de frango (tipo inteiro/congelado) - carne de frango tipo inteiro congelado, contendo os miúdos em seu interior, semtempero, deve apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor, textura), deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura,deve conter sif ou sie, sendo tolerada a variação de no máximo 6 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado. Embalagem deve conter datadefabricação e validade mínima de 60 dias contadas a partir da data da entrega.

    1.390 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.390 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
11. 8117237

    Carne de frango (tipo peito) - carne de frango - tipo peito congelado

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    Deve apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor, textura), não deve apresentar manchas esverdeadas, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento, deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie, sendo tolerada a variação de no máximo 5 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado.

    4.437 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 4.437 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
12. 8117238

    Carne de frango (tipo peito) /cota 25 por cento ME/EPP

    ME/EPP

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    - Carne de frango - tipo peito congelado. Deve apresentar as características organolépticas próprias do produto(cor, odor, sabor, textura), não deve apresentar manchas esverdeadas, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento, deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie, sendo tolerada a variação deno máximo 5 por cento do peso líquido do produto descongelado em relação ao congelado.(cota reserva 25 por cento ME/EPP)

    1.478 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.478 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
13. 8117239

    Carne suina - (peça/pedaço) - carne suina - apresentação em cubos de aproximadamente 3,0…

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    Carne suina - (peça/pedaço) - carne suina - apresentação em cubos de aproximadamente 3,0 cm X 3,0 cm, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve ser preparado preferencialmente com o corte pernil, sem osso, sem pele. Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagemprimária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg.

    5.179 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 5.179 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
14. 8117240

    Carne suina - (peça/pedaço/ cota 25 por cento ME/EPP) - carne suina - apresentação em…

    ME/EPP

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    Carne suina - (peça/pedaço/ cota 25 por cento ME/EPP) - carne suina - apresentação em cubos de aproximadamente 3,0 cm X 3,0 cm, sem tempero, fresca resfriada, não deve apresentar sinais de descongelamento e recongelamento. O produto deve ser preparado preferencialmente com o corte pernil, sem osso, sem pele. Não deve apresentar gordura aparente. O produto deve ser preparado em condições higiênicas satisfatórias conforme legislação vigente. A embalagemprimária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg.(cota reserva 25 por cento ME/EPP)

    1.726 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.726 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
15. 8117241

    Carne suína - (tipo costelinha) - carne suína - tipo costelinha fresca resfriada, sem tempero

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    Deve apresentar ascaracterísticas organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor). Não deveapresentar manchas esverdeadas. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg.

    1.575 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.575 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
16. 8117242

    Carne suina (tipo costelinha/ cota 25 por cento ME/EPP) - carne suína - tipo costelinha…

    ME/EPP

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    Carne suina (tipo costelinha/ cota 25 por cento ME/EPP) - carne suína - tipo costelinha fresca resfriada, sem tempero. Deve apresentar ascaracterísticas organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor). Não deveapresentar manchas esverdeadas. A embalagem primária deve ser atóxica, incolor específica para alimentos, fracionada em embalagens de 01 kg. (Cota reserva 25 por cento ME/EPP)

    525 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 525 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
17. 8117243

    Filé de peixe (tilápia) - filé de peixe da espécie tilápia, sem pele, sem couro,sem…

    ME/EPP

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    Filé de peixe (tilápia) - filé de peixe da espécie tilápia, sem pele, sem couro,sem espinhas ou escamas, in natura, congelado, fracionado em embalagem própriapara alimentos contendo 500 gramas ou 1KG do produto. Na embalagem deve constardata de processamento e validade mínima de 3 meses a contar da data de entrega.deverá possuir selo de inspensão federal (sif) ou selo de inspensão municipal (sim), não poderá apresentar sinais de recongelamento. As caracteristicas organolépticas (cor, sabor, odor e textura) do produto deverão estar preservadas. O produtodeverá ser entregue congelado sob refrigeração.

    885 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 885 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
18. 8117244

    Linguiça de carne de pernil suino - linguiça de carne de pernil suino, tipo pura, em…

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    Linguiça de carne de pernil suino - linguiça de carne de pernil suino, tipo pura, em gomos, aspecto própria, não amolecida nem pegajosa. Deve apresentar as características organolépticas própriasdo produto (cor, odor, sabor, textura), deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie. Embalagem deve conter data de fabricação e validade mínima de 60 dias contadas a partir da data da entrega.

    2.349 KG · R$ 38,29 un. · R$ 89.943,21

    Quantidade: 2.349 KGValor unitário: R$ 38,29Total: R$ 89.943,21
19. 8117245

    Linguiça de carne de pernil suino (cota 25 por cento ME/EPP) - linguiça de carne de pernil…

    ME/EPP

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    Linguiça de carne de pernil suino (cota 25 por cento ME/EPP) - linguiça de carne de pernil suino, tipo pura, em gomos, aspecto própria, não amolecida nem pegajosa. Deve apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor, textura), deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie. Embalagem deve conter data de fabricação e validade mínima de 60 dias contadas a partir da data da entrega. (Cota reserva 25 por cento ME/EPP)

    783 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 783 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
20. 8117246

    Linguiça de frango - linguiça de frango, tipo pura, em gomos, aspecto próprio, não…

    ME/EPP

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    Linguiça de frango - linguiça de frango, tipo pura, em gomos, aspecto próprio, não amolecido nem pegajoso. Deve apresentar as características organolépticas próprias do produto (cor, odor, sabor, textura), deve ser inspecionado pelo ministério da agricultura, deve conter sif ou sie. Embalagem deve conter data de fabricação e validade mínima de 60 dias contada a partir da data da entrega.

    2.230 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 2.230 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso

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Não informado pelo órgão.