Pó de café, em atendimento a Secretaria Municipal de Educação, conforme condições e descrições constantes no Termo de…

Documentos do edital

Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.

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Itens da licitação

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   Café Torrado e Moído – Classificação – Extra Forte

   Ver especificaçãoOcultar especificação

   O café deverá ser torrado e moído, composto exclusivamente por grãos de café, sem adição de quaisquer outros ingredientes ou impurezas. Deverá apresentar as seguintes características: • Matéria-prima: arábica, canéfora ou blend das duas espécies. • Qualidade: Com pontuação global entre 50 (cinquenta) e 70 (setenta) pontos, conforme metodologia de avaliação sensorial reconhecida (ex: ABIC). Ou na ausência deste, apresentação de laudos laboratoriais emitidos por quaisquer instituições devidamente habilitadas e reconhecidas nos termos da legislação vigente, como laboratórios credenciados pelo MAPA ou INMETRO. Atender resolução conjunta SEPLAG/SEAPA/SES e legislação agricultura familiar. • Torra: Média, uniforme, sem sinais de torra excessiva ou insuficiente, que possa comprometer o sabor e aroma da bebida.

   3.500 Unidade · R$ 28,58 un. · R$ 100.030,00

   Quantidade: 3.500 UnidadeValor unitário: R$ 28,58Total: R$ 100.030,00
2. 2

   Café Torrado e Moído – Classificação – Tradicional

   Ver especificaçãoOcultar especificação

   O café deverá ser torrado e moído, composto exclusivamente por grãos de café, sem adição de quaisquer outros ingredientes ou impurezas. Deverá apresentar as seguintes características: • Matéria-prima: arábica, canéfora ou blend das duas espécies. • Qualidade: Categoria mínima “Superior”, com pontuação global mínima de 70 (setenta) pontos, conforme metodologia de avaliação sensorial reconhecida (ex: ABIC). Ou na ausência deste, apresentação de laudos laboratoriais emitidos por quaisquer instituições devidamente habilitadas e reconhecidas nos termos da legislação vigente, como laboratórios credenciados pelo MAPA ou INMETRO. Atender resolução conjunta SEPLAG/SEAPA/SES e legislação agricultura familiar. • Torra: Média, uniforme, sem sinais de torra excessiva ou insuficiente, que possa comprometer o sabor e aroma da bebida.

   3.500 Unidade · R$ 30,70 un. · R$ 107.450,00

   Quantidade: 3.500 UnidadeValor unitário: R$ 30,70Total: R$ 107.450,00

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Informações complementares

Não informado pelo órgão.