Gêneros alimentícios, destinados ao atendimento contínuo das necessidades operacionais, institucionais e assistenciais…

Documentos do edital

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Itens da licitação

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   ARROZ PARBOILIZADO: Tipo 1, classe longo fino, constituído de grãos inteiros e sãos…

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   ARROZ PARBOILIZADO: Tipo 1, classe longo fino, constituído de grãos inteiros e sãos, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 06/2009. Isento de sujidades, matérias estranhas, umidade excessiva e odores estranhos. Acondicionado em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1kg, acondicionado em fardo lacrado. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   1.503 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.503 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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   ARROZ POLIDO: Tipo 2, classe longo fino, obtido de grãos sãos, atendendo aos limites de…

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   ARROZ POLIDO: Tipo 2, classe longo fino, obtido de grãos sãos, atendendo aos limites de tolerância de defeitos e quebrados da Instrução Normativa MAPA nº 06/2009. Isento de sujidades, matérias estranhas e odores estranhos. Acondicionado em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1kg, acondicionado em fardo lacrado. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   1.384 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.384 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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   AVEIA EM FLOCOS FINOS: Aveia integral em flocos finos, obtida de grãos limpos e sãos…

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   AVEIA EM FLOCOS FINOS: Aveia integral em flocos finos, obtida de grãos limpos e sãos, isenta de cascas, sujidades, insetos e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem primária hermeticamente fechada contendo 165g. Rotulagem contendo identificação, lote, datas, tabela nutricional e declaração de alérgenos/glúten conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   260 Caixa · valores sigilosos

   Quantidade: 260 CaixaValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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   BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Biscoito doce sem recheio, tipo maria, crosta íntegra, produzido…

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   BISCOITO DOCE TIPO MARIA: Biscoito doce sem recheio, tipo maria, crosta íntegra, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, com farinha enriquecida conforme RDC ANVISA nº 644/2022 e aditivos autorizados pela RDC nº 729/2022. Isento de mofo, rancidez, queimados, sujidades e matérias estranhas. Acondicionado em embalagem primária atóxica de 400g que garanta a vedação e crocância do produto. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   1.092 Pacote · valores sigilosos

   Quantidade: 1.092 PacoteValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
5. 5

   BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER: Biscoito salgado, tipo cream cracker/água e sal…

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   BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER: Biscoito salgado, tipo cream cracker/água e sal, crocante, íntegro, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, com farinha enriquecida conforme RDC ANVISA nº 644/2022 e aditivos autorizados pela RDC nº 729/2022. Isento de mofo, rancidez, queimados, sujidades e matérias estranhas. Acondicionado em embalagem primária atóxica de 400g que garanta a vedação e crocância do produto. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   1.229 Pacote · valores sigilosos

   Quantidade: 1.229 PacoteValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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   BISCOITO TIPO MAISENA: Biscoito doce sabor maisena, sem recheio, crocante, íntegro…

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   BISCOITO TIPO MAISENA: Biscoito doce sabor maisena, sem recheio, crocante, íntegro, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, com farinha enriquecida conforme RDC ANVISA nº 644/2022 e aditivos autorizados pela RDC nº 729/2022. Isento de mofo, rancidez, queimados, sujidades e matérias estranhas. Acondicionado em embalagem primária atóxica de 400g que garanta a vedação e crocância do produto. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

   1.251 Pacote · valores sigilosos

   Quantidade: 1.251 PacoteValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
7. 7

   Carne bovina

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   BIFE – CONGELADA: Carne bovina sem osso, cortada em bifes, congelada, proveniente de cortes de 1ª qualidade (alcatra, patinho, contrafilé ou coxão mole). Limpa, isenta de aponevroses, sebo, excesso de gordura, sujidades e odores estranhos. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1 kg, transportada em caixa isotérmica/secundária. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

   1.525 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.525 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
8. 8

   Carne bovina moída

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   CONGELADA: Carne bovina moída, proveniente da moagem de massas musculares bovinas, congelada, atendendo à Portaria MAPA nº 664/2022, com teor máximo de gordura de 15%. Isenta de aponevroses, osso, sebo, cartilagem e odores estranhos. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1 kg, transportada em caixa isotérmica/secundária. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

   1.530 KG · valores sigilosos

   Quantidade: 1.530 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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   CARNE BOVINA TIPO CHARQUE: Carne bovina salgada e dessecada (charque), sem osso…

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   CARNE BOVINA TIPO CHARQUE: Carne bovina salgada e dessecada (charque), sem osso, proveniente de cortes apropriados, atendendo aos requisitos da IN MAPA nº 22/2005. Apresentando cor, odor e sabor característicos. Isenta de sujidades e rancidez. Acondicionada em embalagem plástica atóxica de 500g, selada a vácuo. Registro SIF, SIE ou SIM. Validade mínima de 4 meses na data da entrega.

   233 Pacote · valores sigilosos

   Quantidade: 233 PacoteValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
10. 10

    Carne bovina tipo músculo

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    CONGELADO: Carne bovina de 2ª qualidade, corte músculo, congelada, limpa, isenta de aparas, sebo, aponevroses e odores estranhos. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1kg. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

    1.500 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.500 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    CARNE DE SOL BOVINA: Carne bovina submetida ao processo de salga leve e maturação parcial…

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    CARNE DE SOL BOVINA: Carne bovina submetida ao processo de salga leve e maturação parcial (carne de sol), proveniente de cortes bovinos (coxão duro, chã de fora, acém ou paulista), congelada, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 123/2021. Limpa, com gordura de cobertura natural do corte, isenta de sebo e aponevroses. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1kg. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

    1.355 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 1.355 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    Costela bovina

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    CONGELADA: Costela bovina, cortada em seções/ripas, congelada, com proporção adequada de carne e osso, cor e gordura de cobertura características do corte. Isenta de odores estranhos, manchas pardas ou esverdeadas. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1kg, transportada em caixa isotérmica/secundária. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

    394 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 394 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    CREME DE LEITE: Creme de leite tipo leve (mínimo 15% de gordura) ou tradicional (mínimo…

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    CREME DE LEITE: Creme de leite tipo leve (mínimo 15% de gordura) ou tradicional (mínimo 20% de gordura), UHT, homogeneizado, atendendo aos padrões da Portaria MAPA nº 148/1996. Isento de grumos, rancidez e acidificação. Acondicionado em embalagem primária asséptica (Tetra Pak ou similar) contendo 200g. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Rotulagem conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    1.075 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 1.075 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    ERVILHA EM CONSERVA: Ervilhas reidratadas em conserva, em solução de água e sal

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    Grãos inteiros, macios, de cor uniforme, isentos de sujidades, pragas, cascas soltas e fermentação. Acondicionada em embalagem primária sachê (pouch) ou lata contendo peso líquido de 200g. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    406 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 406 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    FUBÁ DE MILHO: Farinha de milho (fubá), amarela, obtida da moagem do grão de milho isento…

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    FUBÁ DE MILHO: Farinha de milho (fubá), amarela, obtida da moagem do grão de milho isento de germe, enriquecida com ferro e ácido fólico conforme RDC ANVISA nº 644/2022, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 61/2011. Isenta de matéria terrosa, insetos e odores estranhos. Acondicionada em embalagem primária de saco plástico atóxico e transparente de 500g. Rotulagem conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    1.962 Pacote · valores sigilosos

    Quantidade: 1.962 PacoteValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    LEITE EM PÓ INTEGRAL: Leite em pó integral, obtido por desidratação do leite de vaca…

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    LEITE EM PÓ INTEGRAL: Leite em pó integral, obtido por desidratação do leite de vaca fluido, com teor de gordura igual ou superior a 26% m/m, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 28/2018. Solubilidade instantânea ou rápida, isento de grumos e odores estranhos. Acondicionado em embalagem primária sachê flexível atóxica e aluminizada de 200g. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Rotulagem conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    2.211 Sachê · valores sigilosos

    Quantidade: 2.211 SachêValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    MARGARINA VEGETAL COM SAL: Margarina vegetal com sal, cremosa, obtida por emulsificação de…

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    MARGARINA VEGETAL COM SAL: Margarina vegetal com sal, cremosa, obtida por emulsificação de óleos vegetais e água, com teor de lipídios mínimo de 60%. Isenta de rancidez e odores desagradáveis. Acondicionada em embalagem primária pote de polietileno atóxico com tampa de vedação contendo 500g. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Transporte e conservação sob refrigeração entre 1 °C e 10 °C. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    1.131 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 1.131 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    MOLHO MADEIRA: Molho pronto encorpado tipo madeira, obtido da combinação de caldo…

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    MOLHO MADEIRA: Molho pronto encorpado tipo madeira, obtido da combinação de caldo concentrado, vinho/aroma de vinho e condimentos permitidos. Homogêneo, isento de grumos, matéria estranha e fermentação. Acondicionado em embalagem primária sachê ou frasco atóxico contendo 340g. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    239 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 239 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    MORTADELA DEFUMADA: Mortadela defumada, produzida a partir de carnes de animais de açougue…

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    MORTADELA DEFUMADA: Mortadela defumada, produzida a partir de carnes de animais de açougue e condimentos, podendo ser apresentada em peça (barra) ou fatiada, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 04/2000. Textura, cor e odor característicos, livre de ranço e flacidez. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica e selada. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob refrigeração entre 1 °C e 10 °C. Validade mínima de 60 dias na data da entrega.

    154 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 154 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    ÓLEO DE SOJA REFINADO: Óleo vegetal refinado, 100% derivado de soja, límpido, de sabor e…

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    ÓLEO DE SOJA REFINADO: Óleo vegetal refinado, 100% derivado de soja, límpido, de sabor e odor neutros, isento de impurezas e sedimentos, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 49/2006. Acondicionado em embalagem primária frasco PET transparente contendo 900 ml. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    1.323 FRASCO · valores sigilosos

    Quantidade: 1.323 FRASCOValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    OVO DE GALINHA BRANCO: Ovos de galinha frescos, tipo médio, casca branca, íntegra e limpa…

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    OVO DE GALINHA BRANCO: Ovos de galinha frescos, tipo médio, casca branca, íntegra e limpa, sem trincas ou sujidades, Classe A, atendendo à Portaria MAPA nº 612/2022. Isentos de fungos e substâncias tóxicas. Acondicionados em embalagem primária apropriada (bandeja de papelão ou plástico) contendo 15 unidades cada. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Validade mínima de 20 dias na data da entrega.

    675 Bandeja · valores sigilosos

    Quantidade: 675 BandejaValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    Peito de frango (filé)

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    CONGELADO: Peito de frango sem osso e sem pele, congelado, obtido de aves sãs, atendendo à Portaria MAPA nº 210/1998 e com limite máximo de absorção de água por descongelamento de 6%. Isento de manchas, parasitos e odores estranhos. Acondicionado em embalagem primária de saco plástico atóxico, transparente e resistente de 1 kg, transportado em caixa isotérmica/secundária. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 30 dias na data da entrega.

    3.186 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 3.186 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    PRESUNTO DE FRANGO COZIDO: Presunto de frango cozido, obtido exclusivamente de carnes do…

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    PRESUNTO DE FRANGO COZIDO: Presunto de frango cozido, obtido exclusivamente de carnes do peito e/ou coxa de frango, em barra ou fatiado, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 20/2000. Aspecto, cor e odor característicos, livre de ranço e umidade excessiva. Acondicionado em embalagem primária plástica atóxica e selada. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob refrigeração entre 1 °C e 10 °C. Validade mínima de 30 dias na data da entrega.

    217 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 217 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    SALSICHA TIPO HOT DOG: Salsicha tipo hot-dog, congelada, peso médio por unidade de…

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    SALSICHA TIPO HOT DOG: Salsicha tipo hot-dog, congelada, peso médio por unidade de aproximadamente 40g, produzida a partir de emulsão cárnea de aves, suínos e/ou bovinos, condimentada, atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 04/2000. Textura, cor e odor característicos. Acondicionada em embalagem primária plástica atóxica selada a vácuo contendo 1kg, transportada em caixa secundária. Registro no Serviço de Inspeção Oficial (SIF, SIE ou SIM). Transporte e conservação sob congelamento em temperatura de no máximo -12 °C. Validade mínima de 60 dias na data da entrega.

    182 KG · valores sigilosos

    Quantidade: 182 KGValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    TEMPERO COMPLETO LIQUIDO: Tempero líquido concentrado, preparado a base de sal, alho…

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    TEMPERO COMPLETO LIQUIDO: Tempero líquido concentrado, preparado a base de sal, alho, cebola e ervas aromáticas/óleo vegetal, próprio para uso culinário. Homogêneo, isento de matérias estranhas, sujidades e fermentação. Acondicionado em embalagem primária frasco plástico atóxico com tampa dosadora contendo 500ml. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    282 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 282 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
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    VINAGRE DE ÁLCOOL: vinagre fermentado acético de álcool, límpido, com teor de acidez…

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    VINAGRE DE ÁLCOOL: vinagre fermentado acético de álcool, límpido, com teor de acidez acética mínima de 4,0% (m/v), atendendo à Instrução Normativa MAPA nº 06/2012. Isento de corantes artificiais, sedimentos e odores estranhos. Acondicionado em embalagem primária frasco PET transparente contendo 500ml. Rotulagem contendo identificação, lote, datas e tabela nutricional conforme RDC ANVISA nº 727/2022 e RDC nº 429/2020. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

    247 Unidade · valores sigilosos

    Quantidade: 247 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso

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