Equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria · Embrapa Alimentos e Territorios/Maceio/AL · Maceió/AL
Resumo da oportunidade
Este edital trata de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Maceió/AL). Modalidade: Pregão eletrônico. Valor estimado: não informado pelo órgão. As propostas podem ser enviadas até 27.10.2026, às 08h30.
Montado com os dados publicados pelo órgão no PNCP. As regras valem conforme o edital oficial.
Informações principais
- Objeto
- Aquisição de equipamentos de gastronomia de uso profissional, novos e de primeiro uso, contemplando equipamentos térmicos, de preparo, conservação, panificação, confeitaria, bebidas e apoio operacional, destinados à estruturação dos laboratórios, cozinhas experimentais e ambientes de práticas gastronômicas da Embrapa Alimentos e Territórios
- Órgão
- Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuariaEmbrapa Alimentos e Territorios/Maceio/AL
- Município/UF
- Maceió/AL
- Modalidade
- Pregão eletrônico
- Identificador no PNCP
- 00348003000110-1-001291/2026
- Valor estimado
- Não informado pelo órgão
- Publicado no PNCP em
- 15.10.2026 · 04h
- Prazo para propostas
- 27.10.2026 · 08h30 · 8 dias
- Situação oficial
- Divulgada no PNCP
- Fonte
- PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas)
- Última alteração no PNCP
- 15.10.2026 · 04h01
- Atualizado no Edital Map em
- 19.10.2026 · 10h27
Principais informações
Documentos do edital
Os documentos exigidos para participar estão no edital e no termo de referência.
Itens da licitação
- 1Quantidade: 2 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Aparelho Destilação
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- aplicação
- separar substâncias presentes em misturas homogêne, capacidade do balão: 500
- componentes
- condensador de liebig reto; tubo conectante de 105, componentes
- adicionais
- mangueira em silicone de 14x8mm; termômetro químic
- tipo
- simples com bico de busen completo ALAMBIQUE PARA DESTILAÇÃO DE LÍQUIDOS FERMENTADOS, destinado a atividades experimentais, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e processamento de alimentos e bebidas, com capacidade nominal mínima de 20 litros.
2 Unidade · valores sigilosos
- 2Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Defumador
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- acabamento
- chapa inox 430
- aplicação
- carne bovina/suína/ave/peixe/embutido/queijo/legu, características adicionais:?
- voltagem
- 220v monofásico
- frequência
- 60hz
- combustível
- serragem de madeira DEFUMADOR ELÉTRICO PARA USO INTERNO, destinado à realização de processos de defumação de alimentos em ambiente gastronômico, laboratorial, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e demonstração.
1 Unidade · valores sigilosos
- 3Quantidade: 2 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Filtro De Água
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- altura
- 9 3/4
- aplicação
- caixas d'água, entrada de rede (cavalete), máquina
- características adicionais
- refil polipropileno, diâmetro conexão
- entrada
- 3/4, diâmetro conexão
- saída
- 3/4
- material
- polipropileno
- referência
- filtro fit poe 230
- tipo
- purificador GERADOR DE ÁGUA ELETROLISADA PARA HIGIENIZAÇÃO, SANITIZAÇÃO E LIMPEZA, destinado à produção, por processo de eletrólise, de soluções aquosas para utilização nas atividades de higienização e sanitização de alimentos, superfícies, utensílios e equipame
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- 4Quantidade: 2 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Ensacadeira
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- aplicação
- ensacar linguiça, capacidade
- pesagem
- 2,5
- componentes
- cilindro removível, duas velocidades, engrenagens
- material
- aço inox, tensão
- alimentação
- 220
- tipo
- horizontal ENSACADEIRA MANUAL PARA EMBUTIDOS, destinada ao processamento e enchimento de linguiças e outros produtos cárneos em ambientes gastronômicos, laboratoriais, agroindustriais e institucionais.
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- 5Quantidade: 2 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios nome: máquinas e equipamentos para…
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Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios nome: máquinas e equipamentos para produtos al PRENSA EXTRATORA ELÉTRICA PROFISSIONAL, destinada à extração de óleos vegetais de sementes, oleaginosas e outros insumos compatíveis com o equipamento, por meio de prensagem mecânica, adequada à realização de atividades de pesquisa, desenvolvimento,.
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- 6Quantidade: 2 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Máquinas E Equipamentos Para Produtos Alimentícios nome: máquinas e equipamentos para produtos al
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- 7Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Máquina Café
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- altura
- 470, capacidade grãos
- café
- 250
- largura
- 360, material
- carroceria
- aço inoxidável
- potência
- 1500
- profundidade
- 500, tensão
- alimentação
- 220
- tipo
- cafeteira expressa MÁQUINA DE CAFÉ ESPRESSO PROFISSIONAL, de bancada, com 01 (um) grupo de extração, destinada ao preparo de café espresso e demais bebidas à base de café, adequada para uso frequente em ambiente profissional, incluindo atividades de pesquisa
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- 8Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Moedor De Alimento - Peça / Componente
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- capacidade
- 1,5
- características adicionais
- moedor com ajuste eletronico do grau de moagem
- cúpula
- policabornato
- material
- aço inox
- motorização
- monofásico
- potencia
- 500
- tipo
- moedor de café
- voltagem
- 220 MOEDOR PROFISSIONAL DE CAFÉ, destinado à moagem de grãos para diferentes métodos de preparo, incluindo café espresso e métodos filtrados, bem como para moagem de café destinada ao acondicionamento em pacotes ou outros recipientes.
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- 9Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Equipamentos Diversos Para Serviços Profissionais
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- capacidade
- 5
- material
- aço inox
- potência
- 0,8, tipo 2: recicladora de lixo organico
- voltagem
- 110/220 RECICLADORA OU EQUIPAMENTO AUTOMATIZADO PARA TRATAMENTO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS, demanda estimada de 20 kg por ciclo ou por período de até 24 hora.
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- 10Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Chocolateira
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- altura
- 470, capacidade
- caldeira
- 3,4
- características adicionais
- tempo fervura de 25 minutos, volume cuba 5 l
- comprimento
- 300
- consumo
- 0,4
- largura
- 360
- material
- aço inoxidável e alumínio, peso
- bruto
- 6,2, peso
- líquido
- 5
- potência
- 650, tensão
- alimentação
- 127/230
- tipo
- semi-industrial, tipo
- funcionamento
- elétrico, tipo
- motor
- monofásico EMPERADEIRA PROFISSIONAL DE CHOCOLATE ELÉTRICA, destinada à realização de processos de temperagem de chocolate em ambiente profissional, laboratorial, de pesquisa, desenvolvimento, capacitação e práticas gastronômicas.
1 Unidade · valores sigilosos
- 11Quantidade: 1 UnidadeValor unitário: SigilosoTotal: Sigiloso
Aquecedor De Água Elétrico material
- corpo
- aço inoxidável
- tensão
- 220
- potência
- 3.000 TORRE OU DISPENSADOR PROFISSIONAL DE ÁGUA QUENTE, de instalação sobre bancada, destinada ao fornecimento de água quente para o preparo de bebidas e alimentos, bem como para atividades de pesquisa,.
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Não informado pelo órgão.